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Le solide secteur indien du poisson a la une du reportage special de cette edition/El robusto sector de los productos del mar indios presentado en un informe especial en este numero/Sonderbericht uber stabilen markt fur meeresfruchte in Indien.

Quick Frozen Foods International • April, 2008 • EN MANCHETTE DANS CE NUMERO/En este numero: TENDENCIAS INTERNACIONALES DE LOS ALIMENTOS CONGELADOS/In dieser Ausgabe: WICHTIGE TIEFKUHLKOST-NEWS

C'est une epoque a la fois porteuse et difficile pour la dynamique industrie du poisson en Inde comme l'explique John M. Saulnier, redacteur en chef et editeur de QFFI, dans le reportage special qui debute a la page 51 de ce magazine.

L'histoire de la scene du poisson en l'Inde, qui s'etend sur plus de cinq decennies de hausse presque constante en volume et en valeur des produits exportes, vient de penetrer dans une periode excitante pleine de possibilites alors que s'ecrivent de nouveaux chapitres avec la production et le marketing d'articles a valeur ajoutee.

G. Mohan Kumar, president du MPEDA, organisme charge de l'exportation des produits de la mer, qui fonctionne sous l'autorite du ministere du Commerce et de l'industrie et du gouvernement de l'Inde, a emis une evaluation de << l'etat de l'industrie >> lors de l'ouverture de l'IISS, le 16e salon international indien des produits de la mer qui s'est recemment tenu a Kochi, Kerala.

<< Lors de ces trois dernieres annees, les exportations de produits de la mer en provenance d'Inde ont enregistre une hausse constante d'environ 12% et, lors de l'annee 2006-07, les exportations ont atteint un record absolu de 1,85 milliards de dollars americains. Pendant cette meme periode, l'Union europeenne s'est revelee comme le plus grand marche, representant 33% des exportations de l'Inde, >> expliqua le president Kumar.

Pendant cette meme periode, cependant, les exportations en direction des Etats-Unis ont chute et ne representent plus que 18% de ce total. Cela est notamment du aux barrieres non tarifaires et de l'augmentation de la valeur de la roupie qui connut l'an dernier une hausse de 20% par rapport au dollar americain.

L'instabilite du dollar, la controverse des taxes antidumping infligees par les Etats-Unis, ainsi que la pression financiere des acquits a caution douaniers aux Etats-Unis; tout cela a provoque une vraie tempete, faisant de la vente de poissons indiens aux consommateurs americains une operation compliquee et difficile entreprise pas peu d'exportateurs ces jours-ci.

<< Cependant, l'industrie a fait bonne contenance lorsque les exigences douanieres furent remises en question par le panel de reglement des differends de l'OMC en 2007. ll est gratifiant de noter qu'apres le premier bilan administratif, les taxes generales furent reduites de 10,7% a 7,22%.>> commenta le president Kumar.

Les crevettes, envoyees presque entierement sous forme surgelee, representaient environ 54% de la valeur avec 997,6 millions de dollars, generees entre avril 2006 et mars 2007. La part en volume atteignait 22% (-5,36%) et un poids de 137 397 tonnes. Cela signifiait une hausse de valeur a l'unite de 8,63%, passant de 6,685 a 7,265 par kilogramme.

Le president Kumar est optimiste quant au futur et il prevoit que Finde devrait enregistrer une haute a deux chiffres dans un futur proche. En outre, le MPEDA a pose des objectifs a long terme visant a parvenir a un chiffre d'affaires d'exportation de 4 milliards de dollars avant 2012 et a 6 milliards de dollars en 2017. Pour atteindre ces objectifs, l'equipe du MPEDA a elabore un plan d'action dynamique pour le futur.

[ILLUSTRATION OMITTED]

<> commenta le president.

<> poursuivit-il. <>

Es el mejor de los tiempos, y quizas el que mas retos ofrece a la dinamica industria de los productos del mar congelados, informa John M. Saulnier, Director y Editor en Jefe de QFFI, en mi articulo de fondo que comienza en la pagina 51 de este numero.

La cronica de la industria india de los productos del mar, que se extiende alo largo de mas de cinco decadas de casi continuo crecimiento, tanto en volumen como en valor de productos exportados, ha entrado en una excitante periodo de oportunidades, con la adicion de nuevos capitulos relacionados con el marketing y la produccion de productos de valor agregado.

G. Mohan Kumar, chairman de MPEDA (organizacion india para el desarrollo de la exportacion de productos del mar), actuando bajo el Ministerio de Comercio e Industria del gobierno de India, presento "el estado de la industria" durante la inauguracion de la Edicion 16 de Conferencia Internacional India de Productos del Mar (IISS), que tuvo lugar recientemente en Kochi, India.

"Durante los ultimos tres anos la exportacion de productos del mar procedentes de India ha registrado un constante crecimiento de aproximadamente el 12%, y en el ano 2006-07 las exportaciones alcanzaron la cifra record de $1.850 millones. Durante este periodo la Union Europea salio como el mercado mayor, con el 33% de las exportaciones de India", afirmo el Chairman Kumar.

Durante el mismo periodo, sin embargo, las exportaciones a Estados Unidos cayeron un 18% del total, en su mayor parte debido a barreras exentas de tarifas y a la progresiva subida de la rupia-un 20% de subida en relacion a la depreciacion del dolar americano del ano pasado.

La inestabilidad de la moneda, las controvertidas tasas anti-dumping exigidas por Estados Unidos, y el esfuerzo financiero de establecer continuos bonos aduaneros en Estaos Unidos se han combinado para engendrar la casi perfecta tormenta que ha hecho que la venta de productos de pesca indios a clientes en Estados Unidos sea una propuesta arriesgada y complicada por la que hoy en dia apuestan relativamente pocos exportadores.

Sin embargo, la industria cuestiono valientemente los requerimientos de la emision de bonos ante un panel de la Organizacion Mundial de Comercio en 2007", comento el chairman Kumar. "... Es satisfactorio destacar que despues de la primera revision administrativa se redujo la tarifa total de 10,7% a 7,22%.

El camaron, enviado casi en su totalidad congelado, supuso casi el 54% del valor en dolares, a $997,6 millones, que fue generado de abril de 2006 a marzo de 2007. La cuota de volumen fue de 22% (-5,36%), pesando 137.397 toneladas. Esto reflejo un aumento en el valor de la unidad de 8,63%, de $6,68 a $7,26 por kilogramo.

Mirando al futuro con optimismo, Kumar afirmo que India esta preparada para registrar crecimientos en cifras de doble digitos en el proximo periodo. Ademas, MPEDA se ha fijado las metas a largo plazo de alcanzar cifras de exportacion de $4000 millones para el ano 2012 y $6000 para el 2017-y para lograr esto, un equipo de las Autoridades de Desarrollo de Productos del Mar para la Exportacion ha preparado un dinamico plan de accion donde se detallan acciones futuras.

"El plan hace enfasis en la explotacion de los recursos del atun, asi como la expansion y diversificacion de las piscifactorias, una agresiva estrategia de marketing, un logro de sustainabilidad", comento el chairman.

"El atun de la India ha entrado recientemente en el mercado con fuerza", continuo. "Hoy en dia India exporta atun de grado sashimi a Japon, y productos de atun de valor agregado a mercados como la Union Europea"

In einem Sonderbericht, der auf Seite 51 dieser Ausgabe beginnt, berichtet Cheffedakteur und Herausgeber von QFFI, John M. Saulnier, dab die Zeiten fur Indiens Industriezweig fur tiefgekuhlte Meeresfruchte noch nie so gut waren, auch wenn sie gleichzeitig eine schwierige Herausforderung darstellen.

Das Marchen des sich entwickelnden indischen Marktes fur Fisch und Meeresfruchte, das vor mehr als funf Jahrzehnten begann und von Wachstum und steigendem Exportwert handelt, ist mit dem Kapitel der value-added Produktion und deren Vermarktung in ein neues Zeitalter eingetreten.

G. Mohan Kumar, Vorsitzender der Marine Products Export Development Authority (MPEDA), unter der Verwaltung des Ministry of Commerce & Industry, Government of India, gab anlasslich der Eroffnung der 16. India International Seafood Show (IISS) in Kochi, Kerala folgendes Statement zur Lage des Industriezweiges ab:

"Wahrend der letzten drei Jahre konnte der Export mariner Produkte aus Indien ein bestandiges Wachstum von ungefahr 12% verzeichnen, und im Geschaftsjahr 2006-2007 wurde ein bis dato unbekanntes Hoch von 1,85 Milliarden US $ erreicht. Die Europaische Union wurde in dieser Zeit zum grossten Markt mit ungefahr 33% der indischen Exporte," erklarte der Vorsitzende Kumar.

Exporte in die USA sanken wahrend des gleichen Zeitraums jedoch auf 18% der Gesamtmenge, in erster Linie auf Grund von zollfremden Handelsschranken und einem steigenden Kurs der indischen Rupie, die im Verhaltnis zum Dollar im letzten Jahr um 20% ah Wert gewonnen hat.

Eine instabile Wahrung, umstrittene Antidumpingzolle in den USA und die finanzielle Belastung durch hnmer neue Zollschranken in den USA haben gleichermassen dafur gesorgt, dass der Verkauf von indischen Meeresfruchten mi amerikanische Kunden immer komplizierter wurde und ein Risiko darstellte, dassnur noch wenige Exporteure heutzutage einzugehen bereit sind.

"Dennoch machte die Industrie gute Miene zum bosen Spiel, da verbindliche Anforderungen schon vor dem Dispute Settlement Panel der Welthandelsorganisation im Jahr 2007 notwendig waren," erklarte der Vorsitzende Kumar. "... Erfreulicherweise mussen wir aber auch sagen, dass nach der ersten administrativen Nachbearbeitung der Gesamtzoll von 10,7% auf 7,22% gesenkt worden ist."


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