Resulta que Charles Entenmann de Entenmann's Bakery era un gurú de la fusión fría y la nueva energía El innovador de productos horneados convertido en investigador científico murió en paz a los 92 años.

Charles Entenmann, quien ayudó a administrar el imperio de productos horneados del mismo nombre de su familia a mediados del siglo XX, falleció a fines del mes pasado a la edad de 92 años. Según su obituario en Newsday , Entenmann murió en paz el 24 de febrero, rodeado de su familia. Recientemente fue residente de Key Largo, Florida.

Entenmann's, como se conoce hoy, comenzó cuando el abuelo emigrado alemán de Charles, William Entemann , abrió la primera panadería Entenmann's independiente en Brooklyn en 1898. La familia pronto se mudó a Bay Shore, Long Island, y en 1952, Charles y sus hermanos William Jr. y Robert se habían hecho cargo de la empresa, que ahora tenía 124 años, y comenzaron a vender productos a tiendas de comestibles de todo el país. Finalmente vendieron la marca Entenmann's en 1970, y ha cambiado de manos varias veces desde entonces (su empresa matriz actual es Bimbo Bakeries, con sede en Pensilvania).

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Una peculiaridad del obituario de Entenmann fue una solicitud para hacer donaciones a nombre del difunto empresario a la revista Infinite Energy . Resulta que Entenmann fue un gran partidario (tanto financiera como ideológicamente) de la ciencia de la fusión en frío, que se define como "la producción de energía usando la misma reacción nuclear que alimenta al sol, pero a temperatura ambiente". Entenmann creía que eventualmente podría proporcionar una fuente ilimitada de energía alternativa. La ciencia se ha mantenido algo polémica y controvertida , ya que muchos argumentan que los hallazgos en experimentos relacionados no han sido autenticados.

"Charlie ayudó a financiar proyectos en el campo desde mediados de la década de 1990 hasta la actualidad", escribió Infinite Energy en su propio obituario. "Fue fundamental en todas las facetas de la historia del campo: investigación, publicaciones, conferencias y archivos. No solo apoyó proyectos de fusión en frío, sino que participó directamente en la investigación".

Entenmann también ayudó a fundar la empresa Biolife , cuyo objetivo es aplicar la ciencia emergente a productos que pueden detener el sangrado en las células. Eso, a su vez, condujo a la formación de BioSearch, una empresa subsidiaria que se centró en la investigación y los experimentos energéticos en el campo y, según su obituario, permitió a Entenmann desarrollar una "célula de energía autosuficiente" en uno de sus laboratorios.

"Charlie fue generoso, amable y humilde", continuó el tributo de Infinite Energy . "Su apoyo financiero era anónimo para el mundo exterior, pero no confiaba en sus esperanzas de una fuente ilimitada de energía".

A Entenmann le sobreviven su hija Susan, su hijo Charles y siete nietos.