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Comida al exterior

Negocios que producen ciertos alimentos y bebidas te dicen qué hanhecho para colocar su mercancía en el mercado extranjero
Comida al exterior
Crédito: Depositphotos.com
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Chocolates

* Nombre de la empresa: Productos Zam-Fre

* Fecha y lugar de arranque:1964, DF

* Giro: productora de dulces y chocolates

* Número de empleados: 174

* Inició exportaciones: 1997

* Del total de su producción, cuánto exporta: 3%

* Qué exporta: ate de guayaba, barras de amaranto con chocolate y al natural, chocolate macizo y relleno

* Hacia dónde exporta: Estados Unidos, Canadá, Centro y Sudamérica

* Nicho de consumo: tiendas de autoservicio, principalmente

*Cómo descubrió esa oportunidad: mediante comercio electrónico. Sus primeros pedidos llegaron a través de su página en Internet

* Principal obstáculo: los trámites, tanto en México como en los países-destino. Cada papeleo les toma un tiempo de entre 15 y 20días

* Recomendaciones: antes de comprometerse con los clientes, es necesario tomaren cuenta el tiempo de la programación de su producción así como el envío de la mercancía; también un tiempo para la resolución de los permisos requeridos

Mezcal

* Nombre de la empresa: Mezcal Beneva

* Fecha y lugar de arranque: 2000, Oaxaca, Oax.

* Giro: producción y comercialización de bebidas destiladas de agave

* Número de empleados: 80

* Inició exportaciones: 2001. En 2005 obtuvo la Medalla Pyme a la Exportación que conceden FedEx y la Asociación Nacional de Importadores y Exportadores

* Del total de su producción, cuánto exporta: 95%

* Qué exporta: Mezcal Beneva del tipo Añejo, con gusano de maguey y el mezcal de marca Monte Alban con gusano de maguey

* Hacia dónde exporta: España, Taiwán, Francia, Inglaterra, Australia, Corea y Estados Unidos

* Nicho de consumo: adultos que gustan de las bebidas fuertes y exóticas

* Cómo descubrió esa oportunidad: la empresa se presentó en varias exposiciones comerciales en donde contactaron compradores y vendierona sus primeros clientes extranjeros

* Principal obstáculo: los trámites fiscales y en materia aduanal

* Recomendaciones: es condición indispensable que la empresa cumpla con todas las normas internacionales de calidad para ingresar en otros mercados.Certificar la calidad

Cultura orgánica

* Nombre de la empresa: Bioplaneta

* Fecha y lugar de arranque: 1994, DF

* Giro: distribución de especias

* Número de empleados: 21

* Inició exportaciones: 2001

* Del total de su producción, cuánto exporta: 10%

* Qué exporta: pimienta, vainilla, artesanías de Ixtle y café

* Hacia dónde exporta: Estados Unidos y Francia

* Nicho de consumo: tiendas de productos orgánicos

* Cómo descubrió esa oportunidad: a través de su página en Internet. Debido a la creciente demanda de sus productos,deciden asociarse con otros productores para hacer frente a sus compromisos de abasto en el mercado exterior. En 2003 arrancó la Unión deCooperativas Bioplaneta

* Principal obstáculo: obtener certificados orgánicos (les tomó tres años gestionarlos). En algunas fases de la empresa, también han enfrentado problemas de financiamiento

* Recomendaciones: alianzas con empresarios para abastecer pedidos grandes y solucionar la falta de financiamiento. También es importante compartir tecnología útil para elevar la calidad de los productos

Aloe vera

* Nombre de la empresa: Aloe Jaumave

* Fecha y lugar de arranque: 1989, en Tamaulipas

* Giro: cultivo e industrialización de aloe vera (sábila)

* Número de empleados: 70

* Inició exportaciones: 1990. Obtuvo el Premio Nacional de Exportación 2004

* Del total de su producción, cuánto exporta: 98%

* Qué exporta: aloe vera como materia prima y aloe vera (derivado de la sábila) como producto terminado (tipo gel) envasado para su consumo final

* Hacia dónde exporta: 60% hacia países de Europa y 30% a Estados Unidos; 10% restante se distribuye en países de Asia y Sudamérica

* Nicho de consumo: empresas de productos naturistas, medicinales o los conocidos como alimentos funcionales

* Cómo descubrió esa oportunidad: empresas estadounidenses se acercaron para comprar directamente sus producto. Una vez que se certificaroncon el sello de agricultura orgánica, su mercado se extendió hacia Europa

* Principal obstáculo: conseguir la credibilidad de los productos mexicanos en el exterior, ya que durante mucho tiempo las empresas norteamericanas re etiquetaban sus productos para la distribución al cliente final. Hoy, sus productos van en español y con la leyenda Hechoen México

* Recomendaciones: acercarse a especialistas en busca de asesoría en normas internacionales y todo lo referente a la exportación.

Eso ahorrará tiempo y pérdidas a las empresas principiantes en el comercio internacional

Contactos

Aloe Jaumave, Tel. (832) 336-0099

Bioplaneta, Tel. (55) 5661-6170

Mezcal Beneva, Tel. (951) 514-7005 / 7992

Productos Zam-Fre, Tel. (55) 5612-1626