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¿ Seguridad y localicación

Seguridad y localicación

El caso de este minisuper puede resultar de utilidad para renovar algunosaspectos de tu negocio

Tonatiuh Suárez-Meaney*

&flashquotDispongo actualmente de un local de 36 metros cuadrados con posibilidades deampliación a futuro en donde instalé un minisuper, pero tengograndes dudas:

1. Tiene baja altura 2.30m y no está en esquina. ¿Cómopodría darle mayor vista?

2. Me dicen que este tipo de giro es muy susceptible a ser asaltado.¿Qué tipo de medidas de seguridad me sugieren para disminuir elriesgo?

3. Debido a que no cuento con personas de confianza o familiares que meauxilien, ¿cómo puedo tener un sistema de control de inventario?&flashquot

Iván Maciel

Las respuestas han sido numeradas conforme a sus preguntas:

1. Visibilidad y altura de un local. La altura de un local se juzgaadecuada o inadecuada dependiendo de los productos o servicios que se vendan enél. Debemos entender como altura la distancia comprendida entre elsolado y el cielo raso o vigas, ya con terminados y aparentes.

Sin embargo, de la altura del local no depende su visibilidad, sino delárea de frente en exposición, incluyendo la que representa elanuncio exterior que puede incluso superar la altura del edificio donde seencuentra el local. Si el sitio se encuentra a mitad de una cuadra esimportante que se instale un toldo de un color vivo para llamar laatención, así como pancartas en las áreas cercanas.

Una altura de 2.3 metros es lo mínimo que puede tener un sitio habitablepero puede permitir ventilación, luz y disipación del sonidoadecuados en condiciones normales. Es una altura típica en casas ydepartamentos construidos de 30 años a la fecha. Una prueba parareconocer dicha altura típica es que una persona de alturaestándar (1,70 metros) al extender los brazos apenas y toca el techo.

Ahora bien, un equipamiento con mayor altura tendrá ventajas; porejemplo, una altura mayor de 4.5 metros permitiría la instalaciónde un tapanco como bodega y tendrá mucho mayor espacio lateral (enparedes) para exposición de productos.

El problema en un minisuper con baja altura dependerá de si vendealgún servicio o producto que demande otras características.Algunos refrigeradores y equipamientos superan dicha altura, por otro lado siestán instalados equipos de videojuego que hagan ruido, el sonido sedisipará de manera más difícil y tambiénhabrá más calor y menor ventilación. Todo ellopodrá hacer que el lugar sea menos agradable y por lo tanto con menoresprobabilidades de ser visitado.

Sin embargo, casi todos estos problemas pueden ser superados, en cuanto a laventilación bastará con generar corrientes de aire o hastaventilación artificial. En cuanto al espacio para exposición sepuede resolver utilizando los mostradores; a veces la calle puede ayudar paraexponer productos vistosos, pero se debe revisar el reglamento local, pues enalgunos lugares es infracción exponer productos en la víapública.

2. Ser o no ser esquina. El problema de no ser esquina es mayor al de laaltura del local. El mismo negocio puede vender un 30 por ciento o hastamás con el simple hecho de estar en una esquina.

La diferencia más importante es que la esquina atrae clientes nuevos,mientras que un negocio que no esté en esta ubicacióndeberá basar su éxito en los clientes frecuentes. Afortunadamenteestar en esquina no es la única forma para lograr ventas.

La forma infalible y casi única que tiene la pequeña empresa y elpequeño comercio para abatir problemas de ubicación es elvolanteo sistemático, sujeto a temporalidad y con atractivaspromociones. En México ya hay compañías dedicadasexclusivamente a realizar campañas de volanteo para empresas de todoslos tamaños; es el caso de Casa Por Casa (http://www.casaporcasa.com.mx). Puedes complementarlo con carteles y mantas.

3. Asaltos y la inseguridad de los negocios. Existen diversas opcionespara disminuir el riesgo. No dejar rincones y huecos que inviten alladrón a pertrecharse. La iluminación debe ser notoria.

En algunos gobiernos locales existen programas de apoyo para combatir elcrimen; por ejemplo, en la delegación Miguel Hidalgo de la ciudad deMéxico, si el vecino contribuye con la energía eléctrica,la delegación coloca reflectores. Es buena idea consultar con tugobierno local los programas de seguridad que tiene disponibles.

Contar con un seguro debe considerarse como una forma de ahorro. En cuanto alos recursos humanos en la tienda, acude a una empresa de reclutamiento quetenga antecedentes del personal que recomienda.

Si dudas de la honestidad de algún empleado, puedes recurrir a pruebasde poligrafía previa autorización del empleado; una prueba deeste tipo cuesta aproximadamente $1,500 por entrevista y las ofrecencompañías como http://www.poligrafia.com.mx ohttp://www.poligrafoalye1.net , firms.com. Estas herramientas no sonválidas como pruebas legales, te servirán, con bastanteconfianza, para determinar si un empleado es honesto o no.

De igual forma, hay software de control de inventarios y monitoreo de todo elnegocio, aún a distancia, que te resultará útil.

Los sistemas de circuito cerrado también son útiles,especialmente si están conectados a una central de alarmas para prevenirrobos.

Las visitas sorpresas también ayudan a evitar prácticasdeshonestas: llega de improviso y tu ausencia se convertirá en tusombra.

Otra forma es el Mistery Shopper; puedes solicitar a algunos amigos queno sean reconocidos por tu personal, o acudir a hacer comprasespecíficas, si esas ventas no las ves registradas es muy probable quete traten de engañar, si repites las pruebas y continúa estasituación, podrás tener la certeza.

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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