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¿Inventario de sobra

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¿Inventario de sobra ¿Inventario de sobra? ¿Se trata de perecederos?

¿Inventario de sobra?

Qué hacer con la mercancías que no salió...

Raúl Peraza*

&flashquotSoy gerente de una importante marca de calzado y mi problema es que tenemos uninventario muy alto, de mercancía que quedó de temporadas pasadasy no sabemos cómo venderla. Solicito asesoría en cuanto aqué es más conveniente: ¿hacer promociones de descuento obuscar canales alternativos de venta?&flashquot

Verenice Islas Medina

Estimada amiga, empezaré por comentarle que las estrategias de ventadependen de muchas variables que habría que analizar, ya que factorescomo el mercado objetivo, el posicionamiento de su producto, sus canales deventa actual, entre otros, inciden en la estrategia a seguir; sin embargodéjeme darle algunos ejemplos de cómo influyen dichoselementos:

Si la(s) marca(s) que maneja se ubica en los estratos socioeconómicosmedio o alto, posiblemente le convenga realizar promociones de descuento porfin de temporada, debido a que:

* Abrir nuevos canales de venta es más costoso y tardado,además de que puede perder identidad en sus marcas y consecuentementeposicionamiento.

* Realizar descuentos tiene como objetivo, además de realizar susinventarios, tener una mayor penetración de clientes con nivel medio quebusquen aprovechar las ofertas de temporada; para esta propuesta lerecomendaría cuidar la imagen y permanencia de la oferta, ya quepodría generar una mala imagen entre sus clientes leales si la mantienepor mucho tiempo.

Si la(s) marca(s) que maneja se ubica en el estrato socioeconómico alto,le podría convenir abrir canales de venta orientados a otro mercado(socioeconómico medio-alto), ya que su producto sería másaccesible para éste; sin embargo, cuide de no abusar de la permanenciade estos canales (Outlets), podrían deteriorar la imagen de su marca.Muchas firmas han optado por abrir permanentemente estos puntos de venta a finde desplazar los saldos, los productos defectuosos o fuera de temporada, con loque han logrado posicionarse en otro nivel socioeconómico sin afectar suimagen ni la percepción de sus clientes.

En resumen, la recomendación es:

1. Hacer un análisis de sus clientes (gustos, costumbres, preferencias,etc.) para evaluar el impacto que tendría la estrategia que tome.

2. Evaluar el posicionamiento de su(s) marca(s) en la mente de sus clientes(ventajas competitivas); tiene que ver con el punto anterior, ya que si suposicionamiento está relacionado con los puntos de venta, seríamejor aprovecharlos para cubrir sus ventas de fin de temporada.

Reflexionar si este problema ha sido recurrente en su negocio. Si la respuestaes sí, podría convenir abrir un Outlet que de manera permanentele permita cubrir estos problemas de exceso de inventario, sin afectar su marcani las estrategias comerciales.

¿Se trata de perecederos?

Hay insumos que por su alta demanda tienden a terminarse con gran rapidez,aunque no sean perecederos. A un insumo de corta vida y alta demanda se lepuede considerar como volátil, por la facilidad con que se agota. Eneste rubro caben los productos lácteos, cárnicos, frutas yverduras, principalmente, así como los que poseen una demanda mayor yque son escasos o difíciles de adquirir.

&flashquotEl problema del inadecuado manejo de inventario es el motivo que lleva alfracaso a la pequeña y mediana empresa, porque el exceso o escasez de uninsumo se refleja en gastos innecesarios que sacan de balance el presupuestodel comerciante&flashquot, opina Enrique Guerrero, presidente de la Cámara deComercio de Servicios y Turismo.

Para contar con un buen control, siga estas cuatro reglas básicas:

1. Revise frecuentemente sus niveles de existencia de los productos. Lafrecuencia con la que haga esta revisión dependerá del tipo decomercio y del movimiento del mismo.

2 y 3. Acomode bien la mercancía, por grupos o tamaños. Esto lepermitirá localizarla fácilmente, contarla y revisar enqué situación se encuentra. No olvide que si una fruta o verduracomienza a descomponerse, provocará que los productos que están asu alrededor se pudran.

4. Lleve un registro de sus insumos. Registre cada uno de los productos quetiene en sus bodegas y refrigeradores. Lleve una columna de ingresos paraanotar cuántos artículos tiene del mismo y otra de egresos paraanotar los que haya vendido u ocupado al día. En otra columna anote elsaldo diario por artículo.

Al conocer la cantidad de productos que ocupa al día, por semana o almes, así como su tiempo de vida útil, podrá calcularcuándo reponerlo. En el mercado existen diversos programas decómputo que le servirán en este trabajo.

Esta metodología también puede adecuarse para insumos como elagua y otros productos químicos o farmacológicos.

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WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

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