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Entre risas y ganancias

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Entre risas y ganancias

Negocios para dejar subir la adrenalina. Inicia dentro de los parquesrecreativos

Por Lourdes Esquivel

A medida que el tiempo libre se convierte en un bien cada vez m?sescaso, y por lo tanto m?s apreciado, la gente busca formas deesparcimiento novedosas, al alcance de sus bolsillos y aptas para su estilo devida.

Esto hace que la industria del entretenimiento sea un sector enebullici?n, que ofrece opciones de negocio para inversionistas de todaslas tallas. La rentabilidad de este campo est? bien representada enM?xico por la empresa Consorcio Interamericano de Entretenimiento (CIE),que en el primer semestre de 2002 creci? sus ingresos en 12 por cientoal cerrar en $1,389 millones recabados en conciertos musicales y funcionesteatrales, artistas latinos en Estados Unidos, el Hip?dromo de lasAm?ricas y la serie Cart, principalmente.

Este sector es tan vasto que ofrece diversas vetas que pueden ser explotadas.Por ejemplo.

Espacios de diversi?n

En los parques de entretenimiento se da una combinaci?n de dos factoresmuy atractivos para los negocios: la presencia de cientos de miles o millonesde visitantes que acuden anualmente a estos lugares y el ?nimo dejolgorio que flota en el ambiente... indudablemente ¡el ideal para lasventas!

Jeffrey Vainer, director general de Dippin' Dots en M?xico que vende suhelado del futuro en varios de esos centros recreativos, considera que loscentros de entretenimiento son un mercado id?neo. Esta firmacomenz? en el parque recreativo SixFlags, con un carrito expendedor y unaño despu?s ten?a ya tres carritos y dos islas en eseparque ubicado al sur de la ciudad de M?xico.

Ahora, adem?s de los centros recreativos, el producto se vende encentros comerciales y calles de alta afluencia. La empresa espera cerrar elaño 2002 con 40 unidades en varios estados de la Rep?blica.

&flashquotEn un parque de diversiones, donde compites con muchos otros puntos de venta,lo m?s importante es el producto. Los clientes son, en su mayor?aj?venes y ese es el mercado que marca la pauta y las tendencias. Ellosbuscan cosas diferentes, envases especiales, emociones al paladar y valora elsabor y la calidad. Nosotros ofrecemos variedad de sabores (19), en coloresllamativos y originales. El producto se pasteuriza dos veces y engorda 50 porciento menos que un helado tradicional. Todo eso los convence para pagarlo&flashquot.

En los parques de diversiones hay dos caminos para acceder a este mundo deprivilegios: la de concesionario y la de proveedor.

La del concesionario es, sin duda, la v?a m?s directa a losprivilegios de un centro de entretenimiento. Esta figura funciona en losprincipales parques del pa?s y consiste en la oportunidad de aprovecharun punto de venta del centro de diversiones para la venta de productosdeterminados, a cambio de otorgar al parque un porcentaje de las ganancias, quedepende del producto y de sus caracter?sticas, pero en algunos casospuede alcanzar el 50 por ciento.

La oportunidad de las concesiones es, sin embargo, limitada y est?sujeta al cumplimiento de dos requisito esenciales: la oferta de una propuestaatractiva y novedosa, y el cumplimiento de los requisitos sanitarios yadministrativos impuestos por el parque.

&flashquotEstamos abiertos a todas las propuestas, pero en el caso de las concesiones esdeterminante que nos propongan un producto o servicio novedoso o especializado;algo que nosotros no podamos producir con nuestros propios recursos. No nosinteresa, por ejemplo, que nos ofrezcan productos convencionales como pizzas,pollo y hamburguesas, ya que en estos casos nosotros tenemos la experiencia yel know how&flashquot, dice Roberto Garc?a, gerente de Alimentos y Bebidasde SixFlags M?xico.

En este parque, donde los visitantes se cuentan por millones cada año,existen solamente concesiones de fotograf?as, de jugos y frutas, decomida china y pr?ximamente entrar? una de productos delicatessen.

Negocio que divierte

En otros centros como Divertido, en el Estado de M?xico, al que asistenentre seis mil y diez mil personas diarias en fines de semana, lasoportunidades son similares.

Melissa Treviño, coordinadora de ventas de ese centro de diversiones quepertenece al Grupo M?gico Internacional, comenta que &flashquotel propio personalse encarga de hacer las papas, los chicharrones y las palomitas de mantequilla,entre otros productos, pero tambi?n hay concesiones para vender churros,waffles, algodones y fotobotones&flashquot.

Cuando ha logrado obtener una concesi?n, el emprendedor no s?logarantiza el acceso de sus productos a un inmenso mercado potencial, sino querecibe la oportunidad de extenderse a otras plazas similares. El empresario quecomenz? el negocio de los fotobotones en Divertido aprovech? laexpansi?n del grupo y consigui? otros puntos de venta en parquescomo Perim?gico (tambi?n en el Estado de M?xico) y entodos los casos el ?xito ha sido evidente.

Antes de considerar la idea de obtener una concesi?n es importanteverificar que el producto a ofrecer no represente una competencia para lasempresas patrocinadoras del parque, adem?s de estudiar el nivelsocio-econ?mico y las pautas de consumo de los visitantes de cadaparque.

En SixFlags se registran consumos importantes principalmente en las?reas de alimentos y bebidas, juegos de destreza y souvenirs. En el casode Divertido, donde asiste un p?blico de clase media y media baja, laspersonas frecuentemente llevan su propia comida y los productos que m?sse consumen son refrescos, palomitas, chicharrones y helados.

Todas estas consideraciones son muy importantes porque si bien las perspectivasde un centro de diversiones son muy prometedoras, tambi?n hayexperiencias de negocios que no han funcionado. En Divertido, por ejemplo, unafranquicia de caf? y un negocio de tacos de canasta no tuvieron el?xito esperado.

En lo que concierne a las exigencias sanitarias y administrativas de loscentros de diversi?n, se pide entre otros requisitos que la empresaest? legalmente constituida, que brinde las prestaciones de ley a susempleados, que cuente con experiencia y reconocimiento en el ramo y cumpla conla reglamentaci?n de higiene y salud.

Contactos

Dippin' Dots, El Helado Del Futuro

Ing. Jeffrey E. Vainer

Tel. (55) 5520-1700, fax (55) 5520-1823

jefvai@dippindots.com.mx

http://www.dippindots.com.mx

Grupo M?gico Internacional Six Flags M?xico

Tel. 5728-7200

http://www.sixflagsmexico.com.mx

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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