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A conquistar El Baj

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A conquistar El Baj?o

Lupillos, del mostrador a ofrecer franquicias

Por Cristina Liceaga

Cuando la ?nica pizzer?a que hab?a en Le?n,Guanajuato, cerr? sus puertas a principios de 1974, Jos?Guadalupe Cervantes, &flashquotLupillo&flashquot, perdi? su empleo. Decidido a aprovecharsu experiencia en el ramo, convenci? a dos amigos, Carlos Videgaray yVicente Guerrero, para que abrieran un restaurante de pizzas y hamburguesas.

Veintiocho años despu?s, Grupo Lupillos es la cadena derestaurantes m?s grande del estado de Guanajuato, con un mercado cautivoy en constante crecimiento gracias a la calidad de sus alimentos y sus bajosprecios.

Debido a esto, desde marzo del año pasado se empezaron a comercializarfranquicias. &flashquotTenemos 34 tiendas en Le?n, Irapuato, Celaya, SanFrancisco del Rinc?n, Salamanca y Silao. Lleg? un momento en elque fue dif?cil controlar tanta tienda propia, as? que buscamosun esquema que nos permitiera invitar a terceros a que invirtieran sus recursosy su tiempo con nosotros; que cuidaran el negocio como nosotros y nospermitieran seguir creciendo&flashquot, dice Mauricio Guerrero, director de nuevosproyectos del Grupo Lupillos

Hasta el momento se han firmado tres contratos de franquicia, una en la capitalde San Luis Potos?; otra en La Piedad, Michoac?n; y otra en laciudad de Guanajuato, que comenzar?n a operar en el primer semestre de2003.

&flashquotNuestro objetivo inmediato es cubrir todos los estados que rodean Guanajuato,es decir, Jalisco, Michoac?n, Quer?taro, Aguascalientes y SanLuis Potos?. La meta es tener en los pr?ximos tres o cuatroaños unas 20 o 25 unidades&flashquot, comenta Guerrero. V?ctorAdri?n Zambrano, uno de los primeros franquiciatarios de Lupillos. Sunegocio se ubica en La Piedad, Michoac?n.

&flashquotLupillos es muy popular en esta zona, porque hasta ac? llega supublicidad. Antes de decidirme, hice una pequeña encuesta. Lamayor?a lo conoc?a y alguna vez hab?an consumido enLupillos. De hecho, pregunt? por otras pizzer?as de Jalisco yColima, y no son tan famosas&flashquot, comenta.

Eh aqu? una firma que ha sabido aprovechar su calidad y buena fama paraampliar la geograf?a de sus ganancias. Encuentra la informaci?nde esta franquicia en nuestro listado 500 Franquicias en M?xico a partirdel 15 de enero de 2003.

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Lupillo, Tel./fax (477) 771-2229

nuevosproyectos@lupillos.com