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Éxito al pastor

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Éxito al pastor

Entre gringas, hawaianas y dem?s especialidades, un emprendedor quese sigue dando el taco

Por Adriana Reyes

Ayer...

Fecha de publicaci?n: mayo de 1993

El emprendedor:C?sar Cervantes

La empresa: Taco Inn

Giro:taquer?a

N?mero de empleados: 90. Contaban con 10taquer?as

C?mo inici?: en febrero de 1970, comoun negocio familiar ubicado al sur de la ciudad de M?xico. Dada su buenaaceptaci?n, en 1989 comenzaron a ofrecer franquicias

Inversi?n inicial: 80 mil d?lares porrestaurante

Ventas en ese entonces: en 1993 el promedio mensual erade 160 mil pesos por restaurante.

¡Hoy!

Sucursales: 88

Giro: taquer?as y restaurantes

N?mero de empleados: mil 600

Presencia:M?xico y Centroam?rica.

En el transcurso de diez años, C?sar Cervantes, director generalde Taco Inn, considera que su mejor logro ha sido mantener un crecimiento realtodos los años.

Acumulado da un 700 por ciento, lo que plantea el reto de consolidar el sistemay adecuarse a nuevos territorios. Las metas son ambiciosas; pretenden llegar a200 restaurantes en los pr?ximos tres años. Cervantes dice que esposible y que para ello Entrepreneur contribuy?.

&flashquotHace diez años nos sirvi? aparecer en la revista. Fue un forodonde pudimos transmitir las ideas de la empresa y esto nos gener? uncompromiso con el p?blico.

Muchos se acercaron a nosotros para pedir informaci?n de la franquicia.Fue una manera de formalizar

nuestro crecimiento&flashquot, apunta Cervantes.

Contacto

Taco Inn

Tel. (55) 5250-4680

http://www.tacoinn.com