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Industria de envase y embalaje

Industria de envase y embalaje
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Industria de envase y embalaje Industria de envase y embalaje Vista panor?mica Un sector Contactos

Industria de envase y embalaje

Un campo con diversas opciones para desempacar las ganancias

Por Nancy Garc?a

Est?s frente a un anaquel de, pensemos en una categor?anovedosa..., productos naturistas, por ejemplo. ¿Qu? te impulsa atomar un art?culo, leer su etiqueta y decidir si lo llevas o no?Seguramente tu campo de inter?s (quiz? andas en busca devitaminas milagrosas), pero, sin duda alguna, el empaque del productotambi?n despertar? tus sentidos.

Todo el esfuerzo que implica elaborar un producto (planeaci?n,ejecuci?n, operaci?n, administraci?n, marketing,distribuci?n) se resume en el empaque y envase que lo contiene, loexhibe en el mostrador y, en los coloridos gritos silenciosos que intentanatraer la atenci?n del p?blico consumidor.

Incluso los productos que no llegan directamente al consumidor final debenembalarse y presentar un empaque adecuado para su distribuci?n. Estoderiva en una doble necesidad: manejar el producto de cualquier tipo y hacerpublicidad sobre un art?culo.

Las empresas lo saben y por eso cada vez han puesto mayor cuidado en susenvases y empaques. Y este inter?s, indudablemente, abre oportunidadesde negocio para los emprendedores.

De acuerdo con informaci?n proporcionada por la Asociaci?nMexicana de Envase y Embalaje (AMEE), en 2002 esta industria creci? 2.3por ciento respecto a 2001.

Pero, ¿en d?nde est? la oportunidad de negocio? En atender alas micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) productoras dediversas industrias, farmac?utica, belleza, alimentos procesados,confitera, limpieza, higiene personal, bebidas, principalmente, que requierensubcontratar servicios de envase y empaque para su mercanc?a.

Varios de esos negocios requieren modernizar la presentaci?n de susart?culos, pero la inversi?n les resulta onerosa. Otras sostienenproducciones caseras y desean crecer; para registrar su producto ante lasautoridades pertinentes, requieren cumplir con altas normas de higiene deenvasado y manejo del producto. Todas ellas son clientes potenciales.

La propuesta es que encuentres aqu? maquinaria industrial que puedesadquirir para ofrecer servicios en esta ?rea.

Vista panor?mica

* Datos de la Asociaci?n Mexicana de Envase y Embalaje indican que en2002 este sector produjo ocho millones 132 mil 559 toneladas de Envase yembalaje (E+E), con un valor de 6 mil 128 millones de d?lares. Suparticipaci?n en el PIB es de 1.8% y de 9.2% en el PIB manufacturero.

* La industria E+E emplea a 73 mil 937 personas.

* En M?xico existen 422 empresas productoras de envasespl?sticos; 177 compañ?as productoras de envases de papel ycart?n; 31 de envases de metal; 25 de vidrio; 21 de maquinaria para E+E;17 embaladoras y 13 maquiladoras. Todas trabajan a m?s del 80% de sucapacidad instalada, es decir, no les falta trabajo. ¿La raz?n? Quesi bien las grandes empresas tienen sus propias l?neas de E+E, eluniverso de pymes por atender es vasto.

* El consumo per c?pita de envases de papel y cart?n es de 29.5kilogramos, mientras que de vidrio es de 26.3 kilogramos. Estos materiales,adem?s del pl?stico, son los m?s demandados para E+E porla industria en general.

Fuente: Asociaci?n Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE.

¿Y en d?nde est? el mercado?

* La mayor?a de los productores de jugos se concentra en el norte deVeracruz, el sur de Tamaulipas y en Nuevo Le?n.

* Las deshidratadoras se ubican, principalmente, en el Estado de M?xicoy en Nuevo Le?n.

* Los productores de l?cteos (crema, queso y yogur) est?n enJalisco, Coahuila, Chihuahua, Durango y Guanajuato.

Un sector

La industria de los alimentos es uno de los sectores m?sdin?micos del pa?s. Su promedio anual de ventas es de pocom?s de USD$30 mil millones.

Por su complejidad, es uno de los rubros m?s atractivos para atender.Todos estos requieren de E+E:

* Subsector de panader?a en general y panader?a industrializada:22.8% del sector de alimentos

* Subsector de galletas y pastas alimenticia: 15.2%

* Sector l?cteos: 12.7% del total de la producci?n alimenticia enM?xico

* Subsector de envasado de frutas y legumbres: 20.3%. Esta ?rea secompone de frutas y hortalizas congeladas, hortalizas en conserva, legumbrescongeladas, jugos y n?ctares de frutas, primordialmente

* Subsector de conservas y embutidos de carne: 11% del total de laproducci?n de alimentos en M?xico

* Subsectores que componen esta industria son: sopas, guisos preparados yconcentrado para caldos; envasado de pescados y mariscos; cocoa y chocolate demesa; caf? soluble; gelatinas, flanes y postres en polvo; botanas yproductos de ma?z.

* 58% de las unidades econ?micas que se dedican a la elaboraci?nde conservas alimenticias est? concentrada en la preparaci?n yenvasado de frutas en conserva, o bien, en la deshidrataci?n de frutas ylegumbres.

* 52% de las empresas de ese segmento son grandes; 37% medianas y 11%pequeñas (en estos dos ?ltimos sectores es en dondeencontrar?s m?s clientes potenciales, tan s?lo en lo queconcierne al ?rea de alimentos).

Fuentes: Asociaci?n Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE;Asociaci?n Mexicana de Fabricantes de Galletas y Pastas (AMEXIGAPA);C?mara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias(CANAINCA).

Contactos

Asociaci?n Mexicana de Fabricantes de Galletas y Pastas,AMEXIGAPA

Tel. 5254-2675

anafagap@avantel.net

http://www.amexigapa.com.mx

C?mara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias,CANAINCA

Tel. 5203-3370, 5203-4218, fax 520 03 95 87

canainca@canainca.org

http://www.canainca.org

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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