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Aumenta tus ingresos con las últimas tendencias en envase yembalaje

Por Nancy García

El envase siempre ha sido un elemento importante para incrementar las ventas.Actualmente, todo tipo de mercado, nacionales e internacionales, exigenproductos con empaques ,e incluso embalajes, atractivos a la vista, que nogeneren basura y que se vendan casi por sí solos.

Al envase se le considera el vendedor silencioso, porque además decontener al producto, es la primera fuente de información para elconsumidor, así como uno de los factores que determinan su compra.

&flashquotEl mejor envase es el que se adecua a las necesidades del producto y delconsumidor&flashquot, anota Hiram Cruz Cortés, director de estudiosEconómicos de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE).Los cambios a estas presentaciones van en función de lastransformaciones sociodemográficas, económicas y de consumo.

Útiles y llamativos

En un envase se busca la combinación perfecta entre estética yergonomía (adaptación a las formas del cuerpo humano). El mejorejemplo en este sentido lo exhibe la oferta de yogur. Los light son alargados,con curvas definidas, en colores pastel para las mujeres. Para el sectorinfantil son presentaciones pequeñas con honduras; invariablemente,muestran algún personaje de las caricaturas del momento.

En la industria de alimentos se prefieren los empaques más ligeros. Porejemplo, la cajeta se envasaba en vidrio, después en plástico yhoy en material flexible, pues éste además de ser másbarato, es de fácil uso para el consumidor y mejora la calidad deimpresión de los gráficos.

El vidrio se ha mudado al mercado de los cosméticos y perfumes.Ahí es el rey.

Los diseños del envase deben ser cada vez más sofisticados, conuna gran diversidad de gráficos para mayor impacto visual, lo cual sedebe lograr a bajo costo sin afectar la ergonomía del envase.

Otra característica fundamental es que su estructura sea innovadora,pero de fácil transportación, esto permitirá un buenacomodo en el anaquel; mejor si es de formas cúbicas para aprovechar elespacio.

Los envases invertidos con tapas en la parte inferior resaltan y diferencian alproducto. Por ejemplo, en los acondicionadores y champú, los primerostienen la tapa hacia abajo mientras que los segundos la presentan haciaarriba.

Las válvulas de silicón también permiten una mejordosificación, facilidad de manejo y menos desperdicio. Estas se utilizanen las leches condensadas, en salsa catsup o mostazas, entre otros productosque sólo se voltean y se aprietan para obtener la dosis deseada.

Lo último en el mercado son los envases de tapa pelable, ahoratambién usados para cereales y alimento para bebés.

Novedades en embalaje

En los últimos 12 meses ha irrumpido con fuerza la películaestirable para cubrir prácticamente cualquier mercancía, ya quese puede utilizar en esquineros, marcos, charolas, cajas y tarimas para estibar(racks).

¿Qué se busca hoy con cada empaque? Que funcione como exhibidor delcontenido. Actualmente se desarrollan displays que sirven tanto de embalajecomo de muestrario. Otra característica novedosa es que hoy una de lasprincipales condiciones que se ha impuesto en el mundo del embalaje es usarmateriales reciclados o reciclables.

&flashquotAhora todos los materiales para envase y embalaje son 100 por cientoreciclables, ya sea de papel-cartón, vidrio, plástico o metalescomo el aluminio&flashquot, afirma Hiram Cruz. Incluso en los laminados multicapa (talescomo el combiblock y tetrapack ), se fabrican de tal manera que se puedaseparar el papel del aluminio y del plástico para reutilizar cadacomponente.

Aparecen también los materiales biodegradables ,que se degradan singenerar ningún tipo de contaminación, y los comestibles parafrutas, legumbres, charolas para comida rápida y envolturas parafrituras. Se trata de envases que están en desarrollo, los cuales sefabrican a base de maíz, soya, así como de quitosán conmiel, este último ya disponible en México (el quitosán esuna celulosa derivada de la concha de los crustáceos. Constituye, ensí, una oportunidad de negocio).

Por otro lado, ya se encuentra en el mercado una película biodegradablecon zeolita para hacer un envase para frutas y legumbres con atmósferamodificada ,controla gases y microorganismos dentro del envase, lo que alargala vida del producto y controla su madurez y buen estado, muy adecuada para laexportación.

Ligeros y flexibles, hoy son dos exigencias para los empaques en las industriasde alimentos. Para lograrlo, se reduce su espesor, tal es el caso del unicelque de ocho gramos disminuyó a cinco. Así también, espreferible la estructura flexible a la rígida, muy usada hace algunosaños.

Primicias en etiquetas

Con el fin de disminuir costos, hoy se usan etiquetas termoencogibles paraenvase genérico al que cubren completamente. Este sistema permitediseños muy atractivos a bajo costo.

Y para finalizar, a las etiquetas se les anexará un sistema conocidocomo Identificación por Radiofrecuencia que deja en segundo lugar alcódigo de barras. Ahora, un chip contendrá toda lainformación del producto, además de que lo clasificarátanto por lote como por unidad.

Empléalo

Uso de materiales para envase y embalaje según regióngeográfica

Material

Región del mundo donde más se consume

Cartón corrugado

América Latina

Cartón plegadizo

América Latina y Asia-Pacífico

Plástico rígido

América Latina

Aluminio para latas

Asia-Pacífico

Vidrio

Asia-Pacífico

Envase Flexible

Estados Unidos

Versatilidad de materiales

El uso de materiales para envase y embalaje a nivel mundial se distribuye en:papel y cartón, 37 por ciento; plástico, 28 por ciento; metales,24 por ciento; vidrio, seis por ciento, y otros materiales con cinco porciento.

Fuente: Asociación Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE

Contacto

Asociación Mexicana de Envase yEmbalaje

http://www.amee.org.mx/inhome.htm

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