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¿Un salto de suerte

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¿Un salto de suerte El Futuro al pie de tu Puerta Levantando el vuelo Contacto

El Futuro al pie de tu Puerta

El reparto a domicilio de comida rápida se perfila como la clave parael éxito de un restaurante, aprende a sazonarlo

Por Eryn Gable

Aunque no lo creas, su primer empleo fue como lavaplatos en un restaurante...

... En 1971, con sólo 200 dólares en la cartera, Moe Bonakdarsalió de Irán rumbo a Estados Unidos, aprendióinglés y ahora, a 30 años de distancia, es presidente de CharoChicken Systems Inc., un restaurante de comida rápida que prepara pollosa la parrilla. Con ocho sucursales en California y diez más queabrirán sus puertas en 2001, Bonakdar considera que su producto prontoserá el rival de las pizzas en la rama de comida con reparto adomicilio.

&flashquotEl futuro de los restaurantes está, precisamente, en la entrega adomicilio. En la actualidad, la pizza ocupa el primer lugar en este campo, peroestamos poniendo los cimientos para que el pollo la desplace&flashquot, dice Bonakdar.

Levantando el vuelo

Resulta paradójico que la primera experiencia de este emprendedor en elrubro del comercio y distribución de alimentos, fuera precisamente enpizzerías. En 1979, recién egresado de la universidad y con elgusanito de probar suerte en los restaurantes, Bonakdar fundó unapizzería llamada Al Capone's. Pronto abrió cinco sucursales en lacosta sur de California, pero no estaba satisfecho ya que creía que lospollos tenían un futuro dorado.

Con esta idea, en 1984 inauguró su primer Charo Chicken, en Seal Beach,California, con el objetivo de servir pollo fresco. Desde entonces, 40 porciento del negocio se basa en reparto a domicilio, 40 por ciento en comida parallevar y el 20 por ciento restante en servicio directo en las instalaciones.Con ventas de 900 mil dólares en 2000, el plan de Bonakdar es contar con50 expendios en los próximos cinco años.

&flashquotSi uno conjuga buen sabor con un producto sano, ya cuenta con un conceptoviable, y ése es un concepto que las pizzerías no han ofrecido&flashquotconcluye.

Contacto

Charo Chicken Systems inc, Internet: http://www.charochicken.com ,Tel.(01) (714) 960-2348

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Facebook presenta nuevos dispositivos de transmisión de TV

Facebook Inc presentó el miércoles nuevos modelos de su dispositivo de videochat Portal, la primera incursión de la compañía en hardware de transmisión televisiva, aunque ofreció una selección limitada de servicios de suscripción.

La compañía busca expandirse en formas de comunicación más privadas, después de años crecimiento ralentizado de usuarios, escándalos por su manejo de datos privados y llamados a cambiar su enfoque de moderación de contenido.

Facebook, Instagram y Whatsapp

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Actualmente, sus aplicaciones WhatsApp, Messenger e Instagram son usadas por 2,400 millones de personas cada mes. Mantiene ese enfoque con Portal, agregando la capacidad para llamadas de WhatsApp junto con mejoras a una cámara gran angular que mantiene a los usuarios enfocados mientras se mueven por una habitación.

Los modelos estándar de Portal, que se empiezan el 15 de octubre, se venderán en versiones de 129 dólares y 179 dólares. Portal TV costará 149 dólares y llegará a las tiendas el 5 de noviembre.

Facebook
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"Creo que dentro de un par de años, si tienes un dispositivo de transmisión inteligente que no tiene una cámara que te permita hacer videollamadas, no vas a tener un producto competitivo", dijo el vicepresidente de realidad aumentada y virtual de Facebook, Andrew Bosworth.

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