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El todo por el todo

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El todo por el todo El todo por el todo En contexto

El todo por el todo

Un riesgo atractivo pero que tambi?n debe controlarse

Por Geoff Williams

Existe un n?mero incontable de empresarios que se ha arriesgado y nuncalo ha lamentado. Pero empecemos con Ramin Kamfar, de 38 años, quienapenas el año pasado transform? su compañ?a, consede en Nueva Jersey, Estados Unidos, New World Coffee-Manhattan Bagel, Inc. deuna s?lida empresa de US$40 millones en una de US$400 millones.Actualmente, es la cadena panificadora de bagels m?s grande deese pa?s, seg?n The Industry Standard, bolet?ninformativo sobre la econom?a en la red.

Kamfar logr? esta hazaña corriendo lo que muchos empresariosconsideran un riesgo may?sculo (sobre todo en esta ?poca): NewWorld gast? US$160 millones en la compra de una compañ?aen quiebra Einstein/Noah Bagel Corp., que ten?a deudas por la cantidadde US$30 millones.

De hecho, a lo largo de los años, la firma de Kamfar ha tenido lacostumbre de adquirir cadenas panificadoras de bagels que est?n enquiebra; algunas de ?stas son Manhattan Bagel Co., Chesapeake BagelBakery, New York Bagel Enterprises Inc., y su filial Lots A'Bagels. Esteemprendedor a menudo ha expresado que desea ser &flashquotel Starbucks de la industriade los bagels&flashquot (se refiere al conocido emporio de cadenas decaf?s).

Aunque si uno le pregunta cu?les son los riesgos de comprar este tipo depanificadoras, Kamfar no considera que sea algo peligroso. &flashquotEl riesgo es partede cualquier negocio y es inherente a mi trabajo; tr?tese de unempresario o de un gerente de nivel medio&flashquot, explica. &flashquotEl truco consiste enaprender a controlar ese riesgo y asegurarse de que todos sean riesgoscalculados&flashquot.

Kamfar hace notar que Einstein Bagels gast? US$600 millones para crearsu imperio panificador. New World compr? la cadena de 465 unidades a unprecio de relativa ganga: US$190 millones, considerando que ten?a unadeuda de US$30 millones, como antes se mencion?.

Sin embargo, lo que est? adquiriendo son compañ?as (enquiebra). No hay por qu? preocuparse, señala Kamfar. New World esuna firma estructurada de tal manera que si al añadir al negocio unanueva unidad arruinada ?sta no se endereza, no afectar? a todo elconjunto. &flashquotUn libro en el que siempre estoy repasando es El arte de laguerra [de Sun Tzu, editado por Oxford University Press]&flashquot, comenta Kamfar,&flashquot...y uno de sus principales mensajes dice: `no te derrotes'; que si bien puedesonar simplista, o hasta tonto, en realidad es muy profundo. Mientras haces tusapuestas, no hagas nada que permita que tu compañ?a se hunda.Aseg?rate de tener siempre un Plan B&flashquot.

En contexto

C?mo correr riesgos

El plan B

Atisbar al precipicio

Asumiendo el riesgo

De pizzas & riesgos

El que no arriesga, no gana

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