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Crédito: Depositphotos.com
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Con Colores y Sabores. La Franquicia Sno Biz Inversión en Sno Biz. Considere. Contacto.

Con Colores y Sabores.

Un pequeño negocio en donde las ganancias no se congelan ¡ni entiempos de frío!.

Por Ma. Elena Gama.

Usted puede encontrar alternativas higiénicas para quitar la terriblesed y el calor de los días soleados o, simplemente, para saborear unafresca golosina. Entre ellas, por supuesto, se encuentran los refrescosembotellados, los helados. . . pero también los raspados de Sno Biz, quepuede ser un negocio que necesite sólo una pequeñainversión.

Esta empresa, con sede en Mineapolis, se constituyó como franquicia en1988. Llegó a México en 1993 y actualmente cuenta con alrededorde 150 puntos de venta en todo el país.

Actualmente, este novedoso negocio de raspados tiene presencia en los estadosde Aguascalientes, Chiapas, Chihuahua, Durango, Guanajuato, Guerrero, Jalisco,Estado de México, Michoacán, Oaxaca, San Luis Potosí,Sonora, Tabasco, Zacatecas, Puebla, Yucatán y en el Distrito Federal.

Desde hace unos años (dos en el Distrito Federal), la franquicia llamadaSno Biz llegó a México y ahora cubre gran parte de laRepública Mexicana con sus negocios de raspados.

La Franquicia Sno Biz

El negocio consiste en pequeños puestos (carritos o kioscos) de raspadosde sabores y cuenta con atractivos para el inversionista como el bajo costo deinversión.

Sno Biz es un raspado de hielo rasurado, no triturado como el raspadotradicional, lo que le da una consistencia más suave y ligera,señaló Víctor Tarim, socio de la franquicia enMéxico.

Este negocio de raspados cuenta con 96 sabores diferentes de jarabes que,además, utilizan nombres novedosos como podría ser &flashquotRock n'Roll&flashquot, &flashquotSex on the beach&flashquot, &flashquotLuis Miguel&flashquot (que son combinaciones de sabores defrutas), además de los tradicionales de limón, fresa, chabacano,etcétera.

La variedad de sabores proporciona al cliente la oportunidad de crear su propiosabor a partir de la combinación de sabores existentes.

Se venden entres tamaños diferentes, el más pequeño con unvalor de cinco pesos y el más grande con un valor de siete pesos.

Como toda franquicia, Sno Biz ofrece puntos atractivos para cualquier personaque se interese en tener un negocio alternativo a su ocupaciónprincipal.

Para vender los raspados (o rasurados) de Sno Biz no es necesario tener unlocal dedicado exclusivamente al negocio. Si se consigue un buen espacio en lavía pública para colocar el carrito (y por supuesto el permiso dela delegación) o bien un lugar en una cafetería, tienda o negocioque permita el constante flujo de los clientes potenciales, es muy probable queel negocio tenga éxito.

Por su parte, Víctor Tarim señaló que la experiencia le hademostrado que los mejores puntos de venta se encuentran los centroscomerciales y agregó que actualmente, de los 14 puestos de Sno Biz quehay establecidos en el Distrito Federal y Estado de México, &flashquotel mejor esel que está en Plaza Universidad&flashquot.

Otra buena idea que ha surgido alrededor de los puestos de raspados esrentarlos para kermesses, fiestas infantiles, pastorelas o cualquier otroevento que asegure un lugar lleno de personas con sed.

Siempre y cuando exista una instalación eléctrica cercana, no seinterfiera con otro puesto de la franquicia y no se deteriore la imagen de lamarca, el carrito de Sno Biz puede ser colocado, prácticamente, donde sea.

Inversión en Sno Biz.

Alrededor de 23 mil pesos con lo cual adquiere:

Una máquina raspadora de hielo (rasuradora).

23 galones de jarabe de diferentes sabores.

24 botellas plásticas para servir el dulce líquido.

Tres mil vasos en los tres diferentes tamaños del raspado.

En caso de que el inversionista desee el paquete completo, entonces se lesumarán 22 mil pesos al precio, por un carrito servidor de raspados.

En realidad, la única inversión que se podría calificarcomo fuerte es la que se hace al principio con la compra de la máquinarasuradora de hielo y el derecho de la franquicia, además de losprimeros galones de jarabe.

En adelante, el franquiciatario se verá comprometido a adquirir el hieloa Sno Biz , ya que la calidad de la pureza de esta materia prima para elraspado es uno de los puntos clave para la venta del producto.

Los jarabes también deberán ser adquiridos directamente de SnoBiz y el inversionista, si gusta, podrá variar los sabores que compracada mes con el fin de brindar diversidad a los clientes, señalóTarim.

Además, se tiene que llevar a cabo estrictas reglas de higiene comoservir los raspados con guantes, por ejemplo.

Por otro lado, el emprendedor que está dispuesto a invertir una cantidadmás fuerte puede controlar las franquicias de toda una entidadfederativa con una inversión aproximada a los 40 mil dólares.

Considere.

Al adquirir la franquicia no sólo recibirá con ella la marcacomercial, en este caso Sno Biz, sino también el apoyo comercial y laexperiencia del negocio.

Elsa Salazar, dueña de la franquicia ubicada en Plaza Universidad, en elDistrito Federal, opinó que el éxito de su negocio ha radicado enla plaza. &flashquotTengo un año y cinco meses con este negocio y se puede decirque en medio año recuperé mi inversión&flashquot, asegura.

Inversión en equipo.

1 Rasuradora $ 12, 375.00

23 Galones de Jarabe $ 1, 955.00

24 Botellas plásticas con boquillas servidoras $ 447.00

1 Caja de mil vasos No. 6 $ 156.34

1 Caja de mil vasos No. 8 $ 159.28

1 Caja de mil vasos No. 12 $ 197.19

1 Galón de Pastry Pride $ 80.80

1 Chamoyada $ 12.40

1 Carrito $ 22,000.00

Total $ 37, 383.00

* Más el costo de la franquicia que es de mil dólares

* Todos los precios se cotizan con base en un tipo de cambio de 7.50, por loque pueden variar en relación con el tipo de cambio.

Ganancias El volumen de ventas va a variar en relación con elpunto en el que esté establecido el negocio. A continuaciónejemplificamos dos escenarios, uno en donde se venden 100 vasos de cinco pesosal día, y otro en donde se venden 400 vasos de cinco pesos diariamente.

Ventas

Vasos por día 100 400

Precio $ 5.00 $ 5.00

Ventas Totales $ 15,000 $60,000

Costos de Ventas

Jarabe $ 3, 187.00 $ 12,750.00

Hielo $ 343.00 $ 1,371.00

Vasitos $ 469.00 $ 1,876.00

Cucharas $ 300.00 $ 1,200.00

Servilletas $ 49.00 $ 196.00

Total costo de ventas $ 4,348.00 $ 17,393.00

Margen bruto $ 10,652.00 $ 42,607.00

Gastos Fijos

Sueldo $ 975.00 $ 1,950.00

Renta (15% de ingreso bruto) $ 2,250.00 $ 9,000.00

Varios (10% de ingreso bruto) $ 1,500.00 $ 6,000.00

Total de gastos fijos $ 4,725.00 $ 16,950.00

Utilidades $ 6,306.00 $ 25,657.00

Contacto.

Son Biz, Dacota 375, Interior 7, Col. Nápoles, México,D.F. 03810, Tel MEX: (5) 669-3108.