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Copa sin fondo

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Copa sin fondo Dos Ideas Geniales Una Alita y Una Oración Contactos

Dos Ideas Geniales

Jóvenes empresarios descubren novedosas, y lucrativas, ideas denegocio

Por Gisela Pedroza y Devlin Smith

¿Necesitas un trago? Considera viajar a Phoenix, Arizona. Ahí, talvez te encuentres casualmente con Dave Forman y su equipo, los únicoscantineros de la ciudad que siguen a sus clientes por doquier,asegurándose de que todos los pachangueros nunca tengan un vasovacío.

Tras concluir un curso sobre atención en bares (y oponerse a trabajar enun bar convencional), este ex empleado de un servicio de mensajeríaabrió con éxito su primer negocio: un bar denominado PourMasters, en 1992.

Después de encargarse del bar en varios eventos, Formanexperimentó de primera mano la frustración de los concurrentespor tener que formarse para pedir una bebida. Posteriormente, decidiómejorar el servicio movilizando a sus cantineros. Él y su socio,Christian Bezdicek, adquirieron los derechos de distribución deMargarita Man para el estado de Arizona con su fabricante, localizado en Texas,e iniciaron la venta móvil de bebidas en septiembre de 1998.

Si bien las margaritas de Margarita Man comprenden el 99 por ciento de lasbebidas que sirven, los garrafones de 18 kilos y casi 10 litros utilizados paradistribuir las bebidas también pueden servir muchas otras bebidasfrías o calientes. El año pasado, las ventas llegaron a losUS$59,000 y se espera que este año sean del doble: US$100,000. Laclientela de Margarita Man incluye desde el tipo promedio que hace fiestas ensu casa hasta vaqueros de a caballo y jeep. Lo único que ahora preocupaa Forman y Bezdicek es que los clientes sacien su sed desatisfacción.-G.P.

Una Alita y Una Oración

Mientras estudiaban en la Universidad de Florida en Gainesville, Matt Friedmany Adam Scott descubrieron que querían iniciar un negocio, pero nosabían exactamente en qué consistiría. Lainspiración les llegó en 1991 en forma de alitas en salsabúfalo.

Según este par de socios, en Gainesville las alitas son difícilesde conseguir. Pero sabiendo cuánto les gustaban a ellos y a suscompañeros, Friedman y Scott sentían que ése seríael negocio más adecuado para ellos.

Después de abrir un local en la cocina de la casa de su fraternidad,Friedman y Scott empezaron a tomar pedidos de alitas búfalo y a hacerentregas dentro del campus universitario. &flashquotNos reímos mucho de esosdías porque no sabíamos exactamente qué hacíamos,pero aprendimos muy pronto&flashquot, recuerda Friedman de sus inicios.

Y su idea prendió. &flashquotEra algo que nos parecía necesario en laciudad&flashquot, afirma Friedman, actualmente de 29 años. &flashquotY ante la respuestade los clientes y el número de llamadas, era obvio que otrossentían lo mismo&flashquot.

Esa respuesta los llevó a abrir dos locales Wing Zone en Gainesvilleantes de trasladar sus operaciones a Atlanta y abrir cinco restaurantesmás en Georgia y Florida. Cada punto de venta ofrece 25 sabores dealitas búfalo y una selección de sandwiches y ensaladas quepueden entregarse a domicilio o servirse para llevar.

En 1997, se abrió la primera franquicia Wing Zone en Carolina del Sur.Mark Ward, colega y amigo de Friedman y Scott que había trabajado conellos en sus primeros locales en Florida, fue el primer franquiciatario de lacompañía. &flashquotYa estaba familiarizado con el concepto&flashquot,señala Ward, &flashquoty notaba con qué facilidad crecían lastiendas y la ausencia de competidores que tuvieran nuestro mismo concepto&flashquot.Wing Zone actualmente tiene franquicias en Alabama y Texas, y Wardabrirá una segunda franquicia en Carolina del Norte este verano.

Si bien Wing Zone actualmente se enfoca en el sur de Estados Unidos, la empresabusca franquiciatarios jóvenes que abran nuevos mercados. Los horariosde Wing Zone son normalmente de 4 p.m. a 2 a.m. y requiere bajos costos defranquicia (desde US$100,000 que incluye la cuota de franquicia y todo lonecesario para abrir la tienda).--D.M.

Contactos

Margarita Man, Tel. USA (207) 773-6656, Internet:http://www.frozenmargaritas.com

Wing Zone; 1718 Peachtree Street NW, Suite 1070, Atlanta, GA 30309;http://www.wingzone.com Email: info@wingzone.com

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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