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Un Negocio Delicioso

Un Negocio Delicioso
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Un Negocio Delicioso

Máquinas expendedoras de helado.

Por Caroll Solis

¿Vender helados en una perfumería? Esto es exactamente lo que haceJorge Barajas, un joven entrepreneur tapatío que compró suprimera máquina de helado en 1992 y quien actualmente vende en promedioUS$ 500 diarios entre sus 15 puntos de venta. &flashquotDecidí comprar unamaquinita de helados suave a raíz de que una persona conocidaempezó a comercializarlas&flashquot, dice Barajas. Pero el gran secreto de esteentrepreneur fue encontrar puntos de venta cercanos al centro o a algunazona popular en Guadalajara, y localizar las máquinas dentro de unnegocio ya establecido. De esta manera logra reducir los gastos y manejar elnegocio con mayor flexibilidad. Actualmente tiene máquinas distribuidasen Guadalajara y Aguascalientes.

Si usted busca qué hacer en su tiempo libre o complementar su negocio,piense en la compra de una máquina de helado. Según Barajas, lamáquina más pequeña tiene un costo apro-ximado de US$4,500 y habría que considerar la compra de la base del helado suave -quese coloca en las máquinas--- y que por lo regular es yogur, con unprecio aproximado de US$ 25 el bote de 20 litros, que rinde cerca de ocholitros más, o bien la base de helado tipo Twist con un costo aproximadode $16 el bote de 20 litros. De cada litro se obtienen cerca de seis conos, loscuales suelen venderse en un rango de entre $3 y $5 pesos (aproximadamente US$.30 y US$ 50). Un establecimiento de Burger King, medianamente concurrido,vende en promedio 80 conos diarios entre semana, y 150 los fines de semana. Loasombrante en este negocio es el gusto de la gente por esta golosina, inclusoen establecimientos en donde el helado no se considera el producto principal.

La idea de Barajas de ubicar las máquinas en tiendas comoperfumerías populares, de deportes, e incluso farmacias, puede resultaruna estrategia de ventas muy interesante, ya que usted solamente tendríaque pagar la electricidad que consume la máquina, el sueldo del empleadoque despacha y una pequeña renta al dueño del local. ¿Lesuena muy bien? Pues pruébelo porque sabe mejor.

Contactos

Electro Freeze de México, Universo 867, Col. Jardines del Bosque44520, Guadalajara, Jal. México, Tel./fax. MEX (52-3) 122-3744

Jorge Barajas, Tel. MEX (52-3) 613-2940

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