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Consultoría

Complementa a los supermercados

Las pequeñas tiendas tienen muchas opciones para hacer frente a la competencia que imponen los grandes supermercados. Los comercios que ofrezcan servicios adicionales harán la diferencia
Complementa a los supermercados
Crédito: Depositphotos.com
3 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Derivado de los acelerados estilos de vida, donde se procura el ahorro de tiempo, los precios bajos o en su defecto ofertas de temporada, el consumo en tiendas de autoservicio se ha elevado considerablemente en México, en parte porque en un solo espacio se concentran casi todo lo necesario para sobrellevar la vida cotidiana a precios competitivos, con calidad y en un ambiente que proporciona seguridad.

Razón por lo cual estos centros de consumo han acaparado la gran mayoría de las ventas al menudeo, originándose en ellos el 50 por ciento del consumo total de ventas al detalle.

Sin embargo, la fuerza de los autoservicios ha originado que los negocios tradicionales que se encuentren en los alrededores, como las tortillerías, carnicerías, tiendas de abarrotes, cremerías, entre otros, cierren a consecuencia de sus bajas ventas.

No obstante, gracias a su poder de convocatoria, los autoservicios también son de ayuda a la generación de novedosas oportunidades de negocio que no compiten con ellos, sino que complementen los servicios al ofrecer productos diferentes a los que se expiden en estos lugares.

Basta dar un vistazo rápido alrededor de una tienda de autoservicio para observar el número de tiendas especializadas como los son: ópticas, zapaterías, los expendios de comida (botanas como donitas, nachos, papas, helados), joyerías, artículos chinos, reparadoras de calzado, composturas de ropa; así también estéticas, centros de préstamos prendarios, por citar algunos. Según información de la Asociación Nacional de Tiendas Departamentales (ANTAD), las cadenas de autoservicio en México no alcanzan la penetración que existe en otros países, como en Estados Unidos donde los autoservicios se llevan el 90 por ciento de las ventas al menudeo.

Según la ANTAD en México existen 102 cadenas de autoservicio afiliadas a la asociación, además de Wal-Mart. Entre las tiendas más importantes están Soriana, Comercial Mexicana y Gigante, siendo Wal-Mart quien se lleva el 54 por ciento del mercado representado por este sector.

De acuerdo con información de la empresa AC Nielsen una familia acude a la tienda de autoservicio una vez a la semana para hacer las compras, y acude a tiendas pequeñas tres o cinco veces a la semana para hacer compras del momento.

Entre los productos que ofrecen una mayor oportunidad negocio y que los autoservicios no han cubierto en su totalidad son: alimentos saludables y orgánicos, productos para determinadas enfermedades como diabéticos o enfermos del corazón, tiendas especializadas en bebés y tiendas para mascotas, por mencionar algunas.

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