Plan de Negocios

Continúa el boom de los productos orgánicos

¿Les interesaría participar en un mercado global que supera los 30 mil millones de dólares y que crece a una tasa anual del 50%? Si la respuesta es sí, el secreto está en producir o comercializar un "producto orgánico"
Continúa el boom de los productos orgánicos
Crédito: Depositphotos.com
2 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

El boom que se inició en los '90 tiene fuerza para rato y no da señales de bajar su ritmo de crecimiento. Europa es el mercado líder, con ventas anuales que superan los 12 mil millones de dólares, mientras en Estados Unidos la cifra apenas baja a 10 mil millones de dólares.

En México se exporta el 85% de la producción orgánica a Estados Unidos, Alemania, Holanda, Japón, Inglaterra y suiza, y las ventas ascienden a 270 millones de dólares. El 15% que se queda en el país deja una derrama mensual de 700 millones de pesos y México ocupa el lugar 15 en la producción de alimentos orgánicos por superficie cultivada a nivel mundial y es líder en producción de café orgánico.

Algunos de los productos más demandados, además del café, son el cacao, mango ataulfo, aloe vera, deshidratados, miel, litchi, nopal en salmuera, jamaica, jacka, y starfruit/carambolo.

Cuídese: Use Prendas con Hilos de Cobre

En el corto plazo, los mexicanos podrían tener acceso a prendas de vestir confeccionadas con hilos de cobre. Según Procobre, la asociación a favor del uso de este material, ya existen empresas que analizan el mercado mexicano para elaborar calcetines, guantes, sábanas y cortinas. De acuerdo a estudios de la Organización Mundial de la Salud, las telas impregnadas con cobre pueden reducir las infecciones que producen las bacterias, hongos y microbios.

Los Clusters Ganan Terreno

Estados como Baja California, Nuevo León, Jalisco, chihuahua y sonora ya han puesto en marcha más de 30 clusters industriales, comerciales y de servicios. Estos "centros productivos" se basan en la agrupación geográfica y sectorial de empresas -pequeñas y medianas-, universidades y otras instituciones para que interactuando en un proyecto común y de largo plazo ganen competitividad y espacio en mercados internacionales.

Para Gerardo San Román, investigador del Tec de Monterrey Campus Toluca, los estados han debido crear estos clusters para impulsar industrias y servicios especializados "porque los esfuerzos del gobierno Federal para articular una política de desarrollo económico basada en redes de pymes han fracasado".

Los empresarios interesados en integrarse a un cluster pueden acercarse a los líderes o administradores -si es que éstos ya están instalados- o promover su desarrollo en el gobierno y cámaras locales.

Keep Reading

Mexico Desconocido

12 cosas que hacer en Salamanca, Guanajuato

Te compartimos esta lista de cosas que hacer en Salamanca, para que aproveches cualquier fin de semana o puente y te lances a Guanajuato.
Nupcias Magazine

Dream destination wedding en San Miguel de Allende

San Miguel es un Destination Wedding favorito de muchas de las parejas en el mundo y Live Aqua Urban Resort San Miguel de Allende es una gran opción.
Cine Premiere

Andrew Lincoln en trilogía de películas The Walking Dead

Tras el reciente episodio, AMC sorprende: Andrew Lincoln regresará como Rick Grimes, ¡pero a una trilogía de películas The Walking Dead!
Altonivel

Este es el grupo de empresarios que aconsejará a AMLO

El objetivo de los empresarios que aconsejarán a AMLO es aportar sus consejos para lograr el crecimiento económico de México a niveles de 4 % anual.

More from Entrepreneur

Are paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.
Get Your Quote Now

In as little as seven months, the Entrepreneur Authors program will turn your ideas and expertise into a professionally presented book.
Apply Now

Whether you are launching or growing a business, we have all the business tools you need to take your business to the next level, in one place.
Enroll Now

Latest on Entrepreneur

My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.