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Destacan rol de las Pyme para convertir a Chile en potencia alimentaria

Para cumplir el objetivo, expertos internacionales proponen que el empresario agrícola se concentre en negocios de especialidades.
Destacan rol de las Pyme para convertir a Chile en potencia alimentaria
Crédito: Depositphotos.com
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La oportunidad de convertir a Chile como Potencia Alimentaria está más cerca que nunca, al menos así lo piensan las autoridades públicas del sector agrícola. Sin embargo, en este desafío es crucial incorporar a las pequeñas y medianas empresas.

Las cifras de exportaciones demuestran el reconocimiento que tiene el rubro agroalimentario a nivel internacional. El comercio exterior del sector alcanza los US$ 11,000 millones anuales.

Un buen momento que destaca el director ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria, FIA, Rodrigo Vega, "Nuestro país, en algunos rubros, ya se ubica en las grandes ligas", afirmó.

Ante esto, la labor de las pequeñas empresas es concentrarse en alcanzar una diferenciación. Y la propuesta apunta a dos áreas, como aclara Vega, "ya sea a través de una imagen corporativa, diseño de formatos junto con un plan de marketing y comercialización adecuados para posicionar la marca y atributos de su producto, según el mercado y el consumidor al que desean llegar", sostuvo.

Frente a este desafío, la Fundación de Innovación Agraria, FIA, realizó un seminario de "Marketing Agroalimentario", donde diversos expertos entregaron sus pautas a los asistentes para mejorar la productividad de sus negocios

Georges Champseix, director ejecutivo de Ocacia, organismo certificador de Francia, resaltó que el principal desafío del empresario del sector agrícola es satisfacer a lo que denominó el "consumidor-ciudadano". "Este es un consumidor que exige seguridad en los alimentos, prioriza la salud, satisfacción y el servicio; mientras que el ciudadano demanda resguardo por el medio ambiente, un desempeño ético en su actividad y favorecedor de los bienes locales".

Por su parte, Juan Carlos Passano, Director del Foro Latinoamericano de Marketing Agropecuario, destacó que para competir el productor debe dejar de pensar en mercados de commodities para pensar en negocios de especialidades.

"Esto significa -añadió- optar por la diferenciación, es decir, dotarlo de una calidad particular. La calidad es darle al cliente lo que requiere y aún más. Entre los instrumentos para diferenciarse están la denominación de origen, marca, trazabilidad y las certificaciones (calidad, ambiental y orgánica, entre otras)".

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WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

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