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Emprendedores

Emprendedor chileno crea nueva raza de ovejas.

La nueva Goldensheep posee una alta eficiencia productiva y carne tierna, suave, sabrosa y de poca grasa.
Emprendedor chileno crea nueva raza de ovejas.
Crédito: Depositphotos.com
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Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Luego de más de veinte años de investigación, el emprendedor chileno Daniel Claro logró formar una nueva raza de ovejas, en la localidad chilena de San Rafael. Se trata de Goldensheep, una raza creada a partir de distintas razas, y que pretende mejorar la producción ovina en el país sudamericano.

Para conformar la Goldensheep, Claro unió los genotipos maternos de las razas Milchschaf, Finish Landrace, Border Leicester, Dorset Down y Merino Precoz Alemán; y la carga genética paterna de los Texel y Suffolk Down.

El ovinocultor de GoldenSheep Genetics, Rodrigo Claro, hermano del creador de la nueva especie, sostiene que el objetivo de la mezcla fue obtener una raza integral balanceada, de alta eficiencia productiva, de carne magra; de excelente conformación y calidad, y afirmó que su potencial está en la estrategia de combinar en un animal, las características de una excelente línea materna.

Las ventajas más destacadas de la raza ovina chilena creada por Claro son su alta prolificidad, ya que las hembras pueden reproducirse a los 7 meses con 50 kilos de peso, su excelente hábito materno, alta producción de leche, ciclo sexual muy amplio; y su capacidad productora de corderos con carne tierna, suave, y sabrosa de poca grasa.

Los nuevos ejemplares de oveja pueden alcanzar un peso adulto de 80 kilos en hembras, y entre 90 y 100 kilos en carneros. Además, producen entre 2.5 y 3 kilos de lana por año. Bajo adecuadas condiciones de alimentación pueden reproducirse cada ocho meses, lo que significa una excelente oportunidad de negocios para la industria ovina, al ofrecer cordero fresco durante todo el año.

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