Recursos Humanos

Nueva heladería con autoservicio llega a México

La empresa permite a sus consumidores elegir todos los sabores y cantidad de helado que estimen, agregar uno de los 30 diferentes toppings y, una vez listo, será cobrado según su peso.
Nueva heladería con autoservicio llega a México
Crédito: Depositphotos.com

La marca estadounidense de autoservicio denominada Tutti Frutti pretende ingresar al mercado mexicano a través de su sistema de franquicias.

Angélica Munguía, socio y gerente del programa que cuenta con más de 80 tiendas en el mundo, explicó que la franquicia trae a México la novedad del cobro del helado en función de su peso, luego que el cliente literalmente le pone todo lo que se le ocurra y antoje.

"El consumidor puede servirse los sabores que desee en un vaso, agregar uno de los 30 diferentes toppings y, una vez que lo deje listo, pasar a la caja a pagar por el peso total de su creación", explicó. El precio del helado se cobra por cada 50 gramos, y parte de la base de $8.

Munguía, quien llevará a cabo su lanzamiento oficial en Intermolas, al norte de la Ciudad de México, dijo que el plan de negocios de la empresa en México consiste en abrir 10 franquicias por año. Agregó que esta meta será posible aun con crisis económica, ya que la venta de helados es un giro que hasta ahora no ha sufrido el impacto de la recesión mundial.

El costo de la franquicia en México es de US$150 mil. El pago de esa cantidad incluye marca, infraestructura, maquinaria, productos y la materia prima.

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