De medio tiempo

Manzanas Dulces y Palomitas de sabores

Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces
Manzanas Dulces y Palomitas de sabores
Crédito: Depositphotos.com
Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces

Manzanas dulces

Es uno de los productos con mayor demanda en el país. Aléjate de la clásica manzana roja caramelizada. La tendencia actual es hacia manzanas gourmet, cubiertas de ingredientes como galletas, nuez, granola, chamoy, chocolate oscuro y trozos de coco. También puedes presentar como novedad la manzana verde, para explotar el sabor ácido que tanto gusta a los mexicanos y que combina muy bien con el chocolate blanco. Es importante escoger fruta en buen estado y mantener los dulces en refrigeración.

Palomitas de sabores

No te quedes en las típicas variedades con mantequilla o caramelo. Anímate a nuevos sabores como uva o fresa. Una de las fórmulas que más éxito está teniendo en EE.UU. es combinar el sabor dulce con el salado, utilizando mantequilla, azúcar y sal. Otras ideas interesantes son las palomitas con sabor a canela o acompañadas de chocolate y malvaviscos. También las puedes encontrar de diversos colores brillantes, casi siempre de sabor caramelo.

Más ideas:

*Gomitas gourmet y Frutas cristalizadas

*Pastelitos y Paletas

*Pretzels confitados y Helados de yogur

Por último te dejamos algunos tips para conquistar a tu cliente:

Golosos: Nicho de oportunidad

Especial:Emprende en el mercado de los dulces