De medio tiempo

Gomitas Gourmet y Frutas cristalizadas

Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces
Gomitas Gourmet y Frutas cristalizadas
Crédito: Depositphotos.com
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Ideas para ganar clientes en el negocio de los dulces

Gomitas gourmet

Pueden fabricarse con formas y sabores totalmente diferentes. Imagínate, por ejemplo, gomitas con sabor a durazno con crema, caramelo con piloncillo o licor de café. En cuanto a formas, la idea es experimentar más allá de los clásicos ositos, las lombrices, los jelly beans y los chiclosos tradicionales. Un producto muy demandado en estos días son las paletas de gomitas.

Frutas cristalizadas

Esta es una buena opción para desarrollar golosinas sencillas pero elegantes. Es que cualquier fruta, y hasta algunas flores, se pueden cristalizar para su consumo. Un buen ejemplo son los gajos de naranja, toronja o limón, que pueden venderse en cualquier local de expendio de café ya que combinan perfecto con un espresso. También resultan deliciosas las fresas, higos o rodajas de plátano, recubiertos de azúcar o canela.

Más ideas:

*Manzanas Dulces y Palomitas de sabores

*Pastelitos y Paletas

*Pretzels confitados y Helados de yogur

Por último te dejamos algunos tips para conquistar a tu cliente:

Golosos: Nicho de oportunidad

Especial: Emprende en el mercado de los dulces

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