My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.

Franquicias

Pays Coronado: Una nueva era

Con más de 60 años en México, esta marca ofrece una nueva experiencia de compra con un ambiente y diseños propios de una boutique.
Pays Coronado: Una nueva era
Crédito: Depositphotos.com
2 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Pays Coronado, la marca famosa por sus pasteles de limón con los que los personajes de Viruta y Capulina se bañaban en merengue, cuenta actualmente con seis unidades en la Ciudad de México. Además tiene presencia con productos propios en auto-servicios. En un mercado altamente fragmentado como el de la repostería, valuado en $120,000 millones anuales, la empresa es aún un jugador diminuto.

En términos mercadológicos, se trata de “una marca que fue icónica en las décadas de los 70 y 80, pero que necesitaba una renovación para atraer al segmento joven”, explica Xavier Cortina, director de mercadotecnia de la empresa. Además, su producto estrella, el pie, es de consumo poco habitual; por lo que precisa que el consumidor vuelva a descubrirlo como una opción adecuada para todo tipo de ocasión.

Misión: Una gran cadena

La estrategia de crecimiento de Pays Coronado tiene como objetivo abrir media docena de sucursales en 2014 para cerrarlo con 12 en total. Para 2020, planea ser una cadena de 79 unidades con presencia en todo el país. El mecanismo para lograrlo: reposicionar la marca.

Sus tiendas conllevaron un rediseño radical, lo que se tradujo en una superficie más amplia de ventas, un toque retro y texturas cálidas que buscan que la clientela camine por el local, que mezcla los conceptos de panadería y cafetería.

Con este nuevo diseño, se busca que las tiendas incrementen sus ventas en un 30%. La inversión de $102.7 millones que hará la empresa será para renovar sus locales ya existentes y abrir más de 70 unidades en los próximos siete años.

“La clave es que el concepto que vayas a desarrollar llegue a conectar con cierto número de consumidores”, dice Cortina. “Una vez que eso se genera es importante crecer para que sea tu marca la que capitalice la atención que estás generando en ese momento, en lugar de que sea un competidor con un modelo similar”.

Keep Reading

Mexico Desconocido

Coffee Fest México 2019: una fiesta de café te espera en el Zócalo de la CDMX

El aroma a café invadirá el Zócalo de la CDMX con el Coffee Fest 2019, una fiesta que honra al café. ¡No te la pierdas!
Cine Premiere

Toy Story 4 – Trailer Final

Disney comparte el trailer final de Toy Story 4, secuela que se estrenará el 21 de junio en varias partes del mundo.
Altonivel

De las canchas a las cafeterías, así la nueva jugada de Layún

El futbolista mexicano Miguel Layún ha incursionado en el mundo empresarial con el lanzamiento de Café 19, luego de 3 años de planeación

More from Entrepreneur

Brittney's a Certified Financial Planner who can help you manage your business and personal finances and navigate the ups and downs of starting a business.
Jumpstart Your Business. Entrepreneur Insider is your all-access pass to the skills, experts, and network you need to get your business off the ground—or take it to the next level.
Create your business plan in half the time with twice the impact using Entrepreneur's BIZ PLANNING PLUS powered by LivePlan. Try risk free for 60 days.

Latest on Entrepreneur