My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.

Franquicias

Pays Coronado: Una nueva era

Con más de 60 años en México, esta marca ofrece una nueva experiencia de compra con un ambiente y diseños propios de una boutique.
Pays Coronado: Una nueva era
Crédito: Depositphotos.com
2 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Pays Coronado, la marca famosa por sus pasteles de limón con los que los personajes de Viruta y Capulina se bañaban en merengue, cuenta actualmente con seis unidades en la Ciudad de México. Además tiene presencia con productos propios en auto-servicios. En un mercado altamente fragmentado como el de la repostería, valuado en $120,000 millones anuales, la empresa es aún un jugador diminuto.

En términos mercadológicos, se trata de “una marca que fue icónica en las décadas de los 70 y 80, pero que necesitaba una renovación para atraer al segmento joven”, explica Xavier Cortina, director de mercadotecnia de la empresa. Además, su producto estrella, el pie, es de consumo poco habitual; por lo que precisa que el consumidor vuelva a descubrirlo como una opción adecuada para todo tipo de ocasión.

Misión: Una gran cadena

La estrategia de crecimiento de Pays Coronado tiene como objetivo abrir media docena de sucursales en 2014 para cerrarlo con 12 en total. Para 2020, planea ser una cadena de 79 unidades con presencia en todo el país. El mecanismo para lograrlo: reposicionar la marca.

Sus tiendas conllevaron un rediseño radical, lo que se tradujo en una superficie más amplia de ventas, un toque retro y texturas cálidas que buscan que la clientela camine por el local, que mezcla los conceptos de panadería y cafetería.

Con este nuevo diseño, se busca que las tiendas incrementen sus ventas en un 30%. La inversión de $102.7 millones que hará la empresa será para renovar sus locales ya existentes y abrir más de 70 unidades en los próximos siete años.

“La clave es que el concepto que vayas a desarrollar llegue a conectar con cierto número de consumidores”, dice Cortina. “Una vez que eso se genera es importante crecer para que sea tu marca la que capitalice la atención que estás generando en ese momento, en lugar de que sea un competidor con un modelo similar”.

Keep Reading

Mexico Desconocido

Llegó el momento de votar por Lo Mejor de México, ¡participa!

Es hora de que reúnas tus recuerdos de viaje y elijas 'Lo Mejor de México'. Vota por tus lugares favoritos del país.
Nupcias Magazine

Playa Hotel & Resorts y Hilton un all-inclusive para ese día especial

Playa Hotel & Resorts, de la mano con Hilton, renuevan el concepto all-inclusive resorts a través de la conversión de dos de sus propiedades
Cine Premiere

Deadpool, Avatar y Los Simpson aparecen en el nuevo banner de Disney

El trato entre 21st Century Fox y Disney por fin quedó cerrado y nuevas franquicias se añaden a una de las compañías más poderosas del mundo.
Altonivel

¿Bancomer cambiará de nombre en México? Esto responde el banco

El cambio de nombre de la institución financiera BBVA Bancomer en México sigue en duda frente a los cambios globales que realiza el grupo financiero

More from Entrepreneur

Terry's digital marketing expertise can help you with campaign planning, execution and optimization and best practices for content marketing.
Book Your Session

In as little as seven months, the Entrepreneur Authors program will turn your ideas and expertise into a professionally presented book.
Apply Now

Are you paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.
Get Your Quote Now

Latest on Entrepreneur