Modelo de negocio

Cómo poner un servicio de Deli Delivery

Conquista el paladar de los amantes del buen comer, pero que no cuentan con conocimiento o el tiempo para preparar un platillo gourmet.
Cómo poner un servicio de Deli Delivery
Crédito: Entrepreneur en Español
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El auge de Internet como plataforma para nuevos modelos de negocio ha abierto la puerta a plataformas on line de deli delivery, que en México están emergiendo como una alternativa para quienes son amantes del buen comer, pero que no necesariamente disponen de tiempo ni conocimientos para preparar sus alimentos en casa.

Estos servicios funcionan a partir de sitios en Internet o aplicaciones móviles que ofrecen recetas cuyos ingredientes se envían porcionados, pesados y empacados (en una caja) hasta la comodidad de la casa u oficina de los usuarios. Operan mediante un sistema de suscripción que permite determinar el número de recetas que el cliente desea preparar y la periodicidad con la que quiere recibir los ingredientes.

Esta “receta de negocio” está en auge en Europa y Estados Unidos. Y en México comienza a despegar, impulsada por emprendedores que creen en la nueva economía y apuestan porque el mercado local adopte esta propuesta. Esto partiendo de una masa crítica de 66 millones de usuarios de Internet que la IAB calcula hay en el país.

Si bien no todos los internautas compran en línea, a decir del Estudio de Comercio Electrónico en México 2015, realizado por la Asociación Mexicana de Internet (Amipci), tres cuartas partes de los ciber usuarios realizan compras on line. Frente a este panorama vale la pena explorar las opciones de negocio que ofrecen las plataformas de deli delivery, sobre todo, si eres un apasionado de la tecnología, el comercio electrónico y además, tienes un gusto por el giro de alimentos y bebidas.

Te decimos qué inversiones debes considerar para montar este negocio:

Infografía: Andrés Gras.