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Cómo mejorar la imagen de tu food truck

Esta industria se encuentra en crecimiento por ello es necesario que innoves diferenciando la imagen de tu negocio.
Cómo mejorar la imagen de tu food truck
Crédito: Depositphotos.com
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La comida ambulante siempre ha existido, lo cierto es que la industria de los food trucks ha crecido de manera exponencial en los últimos años.

La sola idea de vender o presentar algo de manera poco convencional atrae por sí sola y así es como los food trucks se han abierto camino poco a poco ante la mirada desconfiada de muchos. Pero ¿qué es lo que realmente la hace tan especial? ¿Existe el marketing perfecto para ellos?

La respuesta a ambas preguntas la tenemos a continuación:

La idea de un food truck nace del querer acercarse de una manera nueva a los clientes y siendo un negocio que nunca se detiene, busca un modelo de negocio igualmente imparable y dinámico.

Ahora no sólo se trata de ofrecer comida, sino de otorgar una nueva experiencia. El impacto que muchos food trucks ha aumentado gracias a que han sabido aprovechar las redes sociales.

Estos son algunos consejos que puedes aplicar día a día en las mismas para que tu negocio food truck alcance el éxito:

1. Instagram, Facebook. Sin duda las redes sociales en las que las imágenes hablan por sí solas son instagram y facebook, el resumen de: "una imagen dice más que mil palabras".

Crea tu propio banco de imágenes, contacta a un fotógrafo profesional que capture la esencia y provoque a tus clientes querer conocerte, muéstrales tus platillos en su mejor presentación, pero asegúrate que al ir no queden decepcionados porque no se muestran como en las fotos.  

2. Snapchat. Para los food trucks, Snapchat representa una de las mayores oportunidades de éxito, ya que principalmente el target de estos es el mismo que el de la red social.

Si bien la idea nació para alimentar a los trabajadores en Nueva York de hace unos años, el concepto ahora es puramente millennial. Incluye en ella videos cortos en donde demuestres parte de tu proceso de preparación, tu ubicación y hasta alguna promoción.

3. Contenido. Genera contenido de calidad, esto va de la mano del punto 1 y 2. No hagas contenido sólo por hacer, recuerda que no por mucho que publiques vas a atraer clientes y menos si no tienes una estrategia digital indicada.

Considera que debes crear contenido de acuerdo a tu industria pero realmente de calidad, no spamear a la gente, es decir: incluye datos curiosos, habla sobre el lugar en el que estás y como le beneficia a tu negocio o inspírate en lugares emblemáticos. La decisión es tuya pero no debes dejar de lado la creatividad.

4. Interactúa con tus clientes. Sin duda lo más importante para tu negocio debe ser siempre el cliente. Sin él no generas absolutamente nada. Pero ¿qué debes hacer para mejorar tu interacción? Te damos dos claves sencillas:

  • Los food trucks se caracterizan por ser móviles, así que comparte diariamente en tus redes con tus clientes la ubicación en la que te encuentras para que ellos te puedan seguir o alcanzarte.
  • Es un hecho que los clientes te mencionarán en sus redes sociales, por ello debes responderle e invitarlos a que te sigan de cerca para disfrutar de la experiencia implementada una y otra vez. Contrata a alguien que lleve todas tus redes sociales, que te conozca y sepa cómo apoyarte para que ese cliente no hable mal de ti.

5. Estrategia de marketing digital. Para un negocio que pretende darse a conocer mediante las redes sociales (sin importar su industria) es muy complicado tener éxito total sin una estrategia bien establecida de marketing digital.

Nos encontramos en una era en la que entregar publicidad impresa es sinónimo de innovación y cero transformación, y por muy terrible que suene es así. Si quieres lograr los objetivos de tu food truck es necesario que lleves a cabo lo siguiente:

  • Gana seguidores. No se trata de comprarlos, sino de ganarlos orgánicamente. Haz alianzas con otros negocios, incluso food trucks para que pongan el link de tu red social en la suya y viceversa.
  • Genera campañas en facebook para llegar más fácil y con más información a tus clientes. Éstas también te ayudarán si quieres promocionar algún platillo en especial.

Los industria de los food trucks está en crecimiento y la demanda aumenta a su vez. Por ello es necesario que innoves y que te apoyes de expertos en el área que te asesoren en cuanto a imagen (diseño), contenidos y estrategia general. Si no tienes éxito no es porque tu propuesta sea mala, sino porque no te has apoyado en la estrategia correcta.

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