Franquicias

La franquicia que a través de la pizza genera impacto social

Pixza ha sido galardonada con el premio internacional Winner social Franchise por su labor de reinsertar a indigentes a la sociedad.
La franquicia que a través de la pizza genera impacto social
Crédito: DepositPhotos.com
Entrepreneur Staff
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Pixza fue reconocida como Winner social Franchise en la International Franchise Association Convention, un evento que reúne a los más importantes representantes del mundo de las franquicias a escala global. El proyecto, ideado por Alejandro Souza, vende pizza con sabores mexicanos y empleo a indigentes para trabajar en las pizzerías y reintegrarlos socioeconómicamente.

El galardón le fue otorgado al participar en una competencia llamada “Nextgen in Franchising”, donde participan 400 personas que ya tienen un proyecto por convertir en franquicia o que ya es franquicia. De ahí se seleccionan 18 proyectos para que presenten su negocio; luego se eligen tres proyectos y uno gana como franquicia social. Alejandro Souza resultó ganador de esta competencia gracias al impacto social que ha logrado con Pixza, y tendrá la oportunidad de presentar su proyecto ante toda la audiencia que se da cita a esta convención, que se desarrolla en Las Vegas, Estados Unidos.

“Es un orgullo ganar en un evento como este y gracias a Pixza, pues a través de este proyecto queremos que los emprendedores volteen a lo social y que vean un ejemplo concreto de que sí se puede lograr tener un proyecto empresarial exitoso y al mismo tiempo generar un impacto social, solucionar un problema que aqueja a la sociedad. Llegué a la convocatoria por medio de Ferenz Feher y ganamos”, asegura Souza, creador de esta compañía, que es también una importante plataforma de empoderamiento social disfrazada de pizzería y que cuenta con la asesoría de Feher & Feher.

A través de Pixza se ha logrado la reinserción de 16 jóvenes con abandono social, en tan sólo año y medio, tiempo en el que la compañía ya tiene dos ubicaciones donde vende su innovadora pizza hecha con masa azul (única en el mundo). Ahí, por cada cinco rebanadas que se venden, una sexta se destina a estos jóvenes, ubicados en diversos albergues, en donde cuentan con un guía que los asesora y los acompaña en su rehabilitación. Al día de hoy, se han entregado más de 3,600 rebanadas de pizza.

Entre los planes de Pixza en el corto y mediano plazo se ubica la expansión de la compañía, a través del modelo de franquicia social dirigida a jóvenes emprendedores que están buscando la independencia financiera, pero que también buscan un negocio que tenga un propósito social. Asimismo, desean formar un instituto en el cual se reclute, capacite y asesore a los jóvenes que se reinsertarán socialmente; que sea una suerte de recursos humanos para las sucursales que se abrirán.

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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