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Cafeterías "de película"

Cafeterías "de película"
Crédito: Depositphotos.com
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¿Por qué?
El negocio del café, específicamente la operación de una cafetería, tiene un fuerte potencial de crecimiento en México. En los últimos 10 años, el país ha duplicado el consumo per cápita de café, apoyado por la expansión de establecimientos bajo el modelo de franquicias, tales como Starbucks, Italian Coffee y Café Punta del Cielo.

Sin embargo, según los expertos, debido a la enorme competencia existente en este mercado para obtener el éxito deseado en este negocio es necesario ofrecer nuevas opciones y valor agregado. Como en muchas actividades, la innovación es la clave para brillar.

Por otra parte, debido a las ventajas que ofrecen las nuevas tecnologías como la informática, el Internet y la tecnología DVD y Blu-Ray, los videoclubes de antaño están comenzando a desaparecer. Pero la pasión por el cine nunca acaba, especialmente si es de aquel arte de buena manufactura.

En efecto, el séptimo arte tiene muchos fanáticos en el mundo y México efectivamente puede ser considerado un país de cinéfilos. Con los 190 millones de entradas que vende anualmente, nuestro país es una de las naciones que más demanda posee por este mercado. La cantidad de entradas vendidas en México llega al sorprendente nivel de 1.73 por habitante, siendo superado sólo por Estados Unidos, que llega a dos boletos por persona.

En medio de ese escenario, en el país no faltan las comunidades de amantes del cine y amigos que suelen asistir de forma periódica a las salas cinematográficas y que al finalizar la película, disfrutan comentando la obra acompañados por un rico café.

Es esta realidad la que han observado algunos intrépidos emprendedores que apostaron por México para instalar un tipo de café innovador, que podríamos denominar como “cafetería de película” o “cine club café”. Esto comienza a ser una pequeña tendencia orientada a un nicho especializado pero amplio, que ya cuenta con bastante réplica en España. Es aquí donde puedes atreverte a iniciar un negocio, acompañado de una buena película y de un rico café.

¿Cómo?
La idea de este negocio es crear un lugar para compartir, pero dedicado a los cinéfilos empedernidos y a los que no lo son tanto pero gustan de ver películas.

El método que proponemos es instalar un local que sea una mezcla entre cafetería y video club. Pero la diferencia no la otorgaría sólo la placentera combinación de café y cine, sino la disposición al público de películas y actividades cinematográficas de alta calidad.

El objetivo es proporcionar un extenso y exclusivo catalogo de films en formato (DVD, Blu-Ray o el clásico VHS), donde tus clientes puedan encontrar desde el autor más clásico, hasta cosas raras y contemporáneas.

Como es un club, el sistema de membresía puede ser similar a los de cualquier otro local de video. Pero, nuevamente te recordamos que puedes marcar la diferencia y agregando valor a tu servicio al hacer de tu local un club de cine. Aquí la cafetería bien acondicionada será la encargada de generar un punto de reunión para cinéfilos y amantes del arte. Para conseguirlo, el diseño de tu local debe estar orientado al cine, pero siempre cuidando de dar un toque de intimidad artística (esto con cuadros de películas de renombre o fotografías de actores y cineastas connotados, expuestos en paredes con colores relajantes y sobrios).

Además, podrías incluir una pequeña sala de proyecciones, que esté habilitada para recibir a unas 15 a 20 personas por función. El objetivo de este tipo de instalación es que exhibas tus mejores películas o hagas ciclos de cine foro con tus socios y clientes.

Ejemplos de éxito

En México:
Film Club Café
http://www.filmclubcafe.com.mx/

En España:
El Café del Cine
http://www.elcafedelcine.com/

 
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