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Vending de frutas

Vending de frutas
Crédito: Depositphotos.com
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Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
 

¿Por qué?
Según un estudio realizado por la OCDE, uno de cada seis adultos en los 33 países más ricos del mundo sufre de obesidad.

México es uno de los dos países con mayor índice de sobrepeso, pues cerca de un tercio de su población es obesa. Además, la obesidad infantil es otro problema gravísimo: 25% de los niños de entre 4 y 11 años de edad la padece.

Ante esta preocupante realidad es necesario mejorar los hábitos nutricionales. Los expertos siempre recomiendan comer frutas por sus muchas cualidades para la salud. Tienen un bajo contenido calórico y de grasas (casi un 80% de su composición es agua), gracias a su origen vegetal no contienen colesterol y aportan un gran número de vitaminas, minerales y una considerable cantidad de fibra.

Pero, ¿cómo acercar estos productos a la población? El mercado está probando con muchas formas. Una de las más novedosas es el vending de frutas.

Durante años las máquinas de vending han abastecido a los consumidores con productos considerados chatarras, asociados con el sobrepeso, tales como refrescos y frituras. Sin embargo, hoy está cambiando con una nueva tendencia de mercado: el vending saludable con máquinas expendedoras de frutas.

El vending es un formato de mercado que se ha expandido con mucha fuerza. Basta ver que, según la Asociación de Expendedoras de Europa, existen más de 2 millones de máquinas expendedoras en ese continente. Y son muchas más en todo el mundo, pero aún son pocas las que innovan con el vending saludable. Sé tú uno de los emprendedores que se unen a esta tendencia.

¿Cómo?
La idea de este negocio es comercializar todo tipo de frutas a través de máquinas expendedoras automáticas.

Según tu capacidad de inversión puedes comprar máquinas expendedoras o alquilarlas. Esta última opción es la mejor para comenzar, pero una vez aprendidos sus secretos tendrás más rentabilidad con la primera.

Los productos más indicados para vender en este tipo de negocio serán las frutas más populares de tu zona o región. Averigua cuáles son y empácales para distribuirlas en estas máquinas vending. Como ejemplo, te recomendamos frutas como: manzana, pera, mandarina o naranja, plátano y durazno.

Podrás vender por unidades o en conjuntos de dos, tres o cuatro frutas. En el caso de venderlas agrupadas, también podrías innovar haciendo paquetes que contengan mezclas.

Por otra parte, estas frutas pueden ser expendidas de manera fresca y natural -sólo envasadas en una bolsa-, o en trozos y en conserva –envasados en pequeños recipientes de plástico.

Lo más conveniente del vending es colocar las máquinas expendedoras en lugares privados, como empresas, centros comerciales y hoteles.

En este caso en particular, puedes orientar tu venta a los niños y adolescentes, por lo que será ideal que te encargues de ubicarte en colegios y universidades. Además, como estás enfocándote en la venta de alimentos sanos que son ideales para una dieta deportiva, también deberías colocar tu máquinas en centros de deportes o gimnasios.

Ejemplo de éxito

En Italia:
BioSí
http://www.mondialfrutta.it/dispenser_biologico.php

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