Venta de manzanas cubiertas

Venta de manzanas cubiertas
Crédito: Depositphotos.com
¿Por qué?
El Centro de Nutrición, Obesidad y Alteraciones Metabólicas del Centro Médico ABC –con información de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE)– señala que México ocupa el segundo lugar a nivel mundial con mayor índice de obesidad en su población.

El dato anterior significa que 30% de los mexicanos presenta este problema de salud, en tanto que uno de cada cinco niños ha sido diagnosticado con sobrepeso. De ahí que las autoridades sanitarias hayan implementado campañas de concientización para detener y revertir la estadística.

Una de las tendencias que cada día cobra más fuerza es la venta de golosinas saludables, como las manzanas cubiertas de chocolate o tamarindo con chile. El objetivo es ofrecer una alternativa divertida y menos dañina que los dulces comunes.

Este emprendimiento ofrece varias ventajas: los insumos son fáciles de adquirir, se trata de una fruta disponible todo el año, su manufactura es sencilla, es un producto que se transporta y almacena fácilmente y se puede vender por pieza o en paquetes. Además, es una buena opción como negocio de medio tiempo.

¿Cómo?
Comienza un negocio de venta de manzanas cubiertas entre tus familiares, amigos y compañeros de trabajo. Esto te permitirá medir tu capacidad para surtir eventos. Complementa tu oferta con una página Web en la que puedas publicar precios, paquetes, presentaciones y datos de contacto.

Para preparar las manzanas cubiertas se recomienda la manzana Granny Smith por su sabor ácido. Si se trata de una manzana cubierta de chocolate, el chocolate ideal es el amargo aderezado ya sea con coco, amaranto o cacahuates en trocitos. Para la opción picante, lo mejor es una mezcla de tamarindo con chile.

La presentación dependerá de tu imaginación. Sin embargo, lo ideal es que la protejas con una bolsita de celofán atada con un lazo y que vaya acompañada de un palito de madera. Eso sí, no olvides implementar las medidas básicas de higiene para su elaboración.

En precios, una manzana cubierta oscila entre los $25 y $45 pesos –dependiendo de si la vendes por pieza o en paquete–.

Ejemplos de éxito

En México:

Leo Chocolat
http://fuentedechocolate.mx/63327_Leo-chocolat.html

Dulces para fiestas
http://www.dulcesparafiestas.com/
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