100 Ideas

Catas a domicilio

Catas a domicilio
Crédito: Depositphotos.com
3 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
¿Por qué?
A pesar de que el consumo per cápita de vino en México apenas rebasa los 500 mililitros (muy por debajo de países como España y Francia, que reportan hasta 50 litros por persona), los analistas se muestran optimistas con el desarrollo de esta industria.

Según el Consejo Mexicano Vitivinícola, con información de la Secretaría de Hacienda, la demanda de la categoría Vino reportó un crecimiento de 12% anual los últimos 10 años. Esto se debió, principalmente, a la llegada de los vinos importados a tierras mexicanas.

También el mercado de la cerveza artesanal ha experimentado un crecimiento importante en los últimos 10 años. Así, los mexicanos hoy en día consumen 50% más la cerveza gourmet, reportando un consumo per cápita de 62 litros.

Ante la demanda de bebidas sofisticadas, surge la necesidad de servicios que contribuyan a educar a los paladares y que fomenten un estilo de vida aspiracional. En ese sentido, una buena idea de negocio es catas a domicilio.

¿Cómo?
Este emprendimiento consiste en vender una experiencia a quienes desean conocer el mundo del vino o la cerveza o a un consumidor conocedor. De ahí que sea necesario invertir en un diplomado o especialidad en enología o afín.

Para ofrecer los servicios de cata, requieres invertir en juegos de copas o vasos cerveceros para máximo 15 personas, tablas para quesos y carnes frías, sacacorchos y otros amenities que acompañan la experiencia.

Los juegos de copas de cristal van de $3,500 a $7,500 (dependiendo del número de piezas y modelo) y un set de sacacorchos va de $200 a $699. Especialízate en este terreno con un diplomado en enología en la Universidad Anáhuac del Sur tiene un costo de inversión de $6,985.00 y mensualidades de $3,500.00 (http://ols.uas.mx/infoweb/x0.asp?id=304&apart=Cursos%20y%20Diplomados
).

Complementa la cata con un maridaje entre vinos o cerveza y bocadillos. La ventaja es que los alimentos no son el elemento principal de la experiencia. El costo por persona puede ir de $350 a $1,200 (según las marcas de vino o cerveza que ofrezcas).

Ejemplos de éxito

En España:
Spenología
http://www.spenologia.com/

Catas a domicilio
http://www.catasdomicilio.com/

Keep Reading

Mexico Desconocido

12 cosas que hacer en Salamanca, Guanajuato

Te compartimos esta lista de cosas que hacer en Salamanca, para que aproveches cualquier fin de semana o puente y te lances a Guanajuato.
Nupcias Magazine

Ideas para la decoración de tu mesa navideña

Inspírate y adorna la mesa ideal para tus invitados.
Cine Premiere

Andrew Lincoln en trilogía de películas The Walking Dead

Tras el reciente episodio, AMC sorprende: Andrew Lincoln regresará como Rick Grimes, ¡pero a una trilogía de películas The Walking Dead!
Altonivel

AMLO desaparecerá al Inadem y así reacciona el ecosistema emprendedor

El Inadem desaparecerá, pero la Secretaría de Economía asegura que entregará 3,000 mdp en microcréditos.

More from Entrepreneur

David provides constructive insight to help businesses focus on their company growth, build brand awareness and know when and how to raise money.
Book Your Session

For a limited time only, get this bundle of Entrepreneur Press® titles for less than $30 (60% OFF) on our bookstore when you use "LEAP" at checkout.
Buy Now

Are paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.
Get Your Quote Now

Latest on Entrepreneur

My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.