Septiembre 2017

Conviértete en un guía de turismo gastronómico

Se trata de ofrecer opciones de viaje para quienes quieren vivir la experiencia de degustar platillos y bebidas de las regiones mexicanas.
Conviértete en un guía de turismo gastronómico
Crédito: Depositphotos.com
Entrepreneur Staff
3 min read

 Por Marissa Sánchez

¿Por qué?

Datos publicados por Presidencia de la República (octubre, 2013) señalan que México, según la Organización Mundial de Turismo, se encuentra dentro de los principales destinos turísticos del mundo. Asimismo, es el sexto país con más sitios declarados “Patrimonio de la Humanidad” en el mundo y cuenta con más de 45 mil zonas arqueológicas.

La industria turística es una importante fuente de ingresos en México, pues equivale al 8.4% del Producto Interno Bruto (PIB) y genera 2.5 millones de empleos directos y más de 5 millones de empleos indirectos. Por último, la gastronomía mexicana es una de las tres cocinas en el mundo declaradas como Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad, también por la UNESCO. Como verás, se trata de una industria poderosa y atractiva para los emprendedores.

El Acuerdo Nacional por el Turismo publicó en 2012 las “Rutas gastronómicas de México”, que contempla 18 recorridos turísticos con 155 destinos turísticos en las 32 entidades, 31 “Pueblos Mágicos”, nueve ciudades Patrimonio de la Humanidad, 14 sitios naturales y culturales, 25 etnias y más de 1500 platillos y bebidas típicas.

Si tienes formación en Administración de Empresas Turísticas o has trabajado en el sector y tienes pensado iniciar un negocio propio, entonces considera la posibilidad de lanzar una guía de turismo gastronómico. Se trata de ofrecer al turismo nacional y extranjero opciones de viaje para quienes quieren vivir la experiencia de degustar platillos y bebidas de las regiones mexicanas.

¿Cómo?

Para tener mayor alcance, la recomendación es una guía digital. Para albergar un sitio profesional, que además de información contenga imágenes, datos de contacto, directorios y opciones de pago en línea, deberás contemplar la contratación de un diseñador Web con amplia experiencia en sitios robustos. Un proyecto con estas características puede costar hasta $120,000.00 –todo dependerá del alcance que desees y tu capacidad para vender espacios publicitarios–.

Considera también la contratación de traductores (inglés y francés) para ofrecer la opción de consulta al turista extranjero.

Ejemplos de éxito

En México: Travel By Mexico

 

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