100 Ideas

Taller para preparar sushi

Taller para preparar sushi
Crédito: Depositphotos.com
2 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
¿Por qué?
De acuerdo con el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca), en los próximos años el consumo per capita de pescado en México podría pasar de los 10 Kg a los 14 Kg. A pesar de que el número aún es bajo –la media internacional se ubica en 18 Kg–, lo cierto es que cada vez el alimento cobra más popularidad.

Uno de los motivos que disparó la ingesta de pescado entre los mexicanos es la llegada de comidas de otros países, como el sushi. Y es que según la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), el platillo japonés es el más consumido en México, tan sólo precedido por otras opciones mexicanas.

Si estás pensando en emprender y tienes experiencia o formación como Chef, una opción es impartir talleres para preparar sushi. La idea es ofrecer la experiencia a jóvenes profesionistas y parejas cosmopolita en sus casas o en ambientes relajados.

¿Cómo?
El primer paso es adquirir los utensilios necesarios para preparar el platillo: Hangiri (barril de madera de ciprés donde se enfría el arroz una vez hervido); Hocho (cuchillo de cocina especial para cortar sushi y filetear pescado), Makisu (estera de bambú enrollable), Ryoribashi (palillos de cocina), Shamoji (paleta de madera para arroz), Makiyakinabe (sartén de tortilla rectangular o cuadrada), y Saibashi (palillos de madera para cocinar).

De ese paquete, contempla la posibilidad de comprar mínimo dos más pues lo más probable es que tus alumnos no cuenten con este tipo de utensilios. Además, tendrás que contar también con un set de tabla y palillos para montar el sushi una vez terminado.

Un curso de este tipo se cotiza en aproximadamente $2,500.00 (cuatro horas durante cinco días) e incluye materiales, ingredientes y el know how. La mejor forma de captar clientes es a través de redes sociales, como Facebook y Twitter, y por recomendación.

Ejemplos de éxito
En México
Clasesd
http://clasesd.com/

Keep Reading

Mexico Desconocido

5 lugares para ir a bailar en la CDMX

Un gran plan de viernes por la noche es salir a bailar. Ya sea en pareja, con amigos o contigo mismo y tus ganas de ligar, visita estos lugares que elegimos para ti y haz realidad el refrán: “lo bailado nadie te lo quita”.
Nupcias Magazine

Horóscopo matrimonial: lo que revela tu signo del zodiaco nupcial

Descubre lo que su signo del zodiaco nupcial dice sobre tu relación.
Altonivel

La próxima crisis financiera, ¿llegará en 2020?

Hacia los próximos meses, ¿cuáles son las debilidades y fortalezas de los mercados emergentes? Estas son las historias económicas más interesantes de la semana, de acuerdo con el Foro Económico Mundial

More from Entrepreneur

Are paying too much for business insurance? Do you have critical gaps in your coverage? Trust Entrepreneur to help you find out.
Get Your Quote Now

One-on-one online sessions with our experts can help you start a business, grow your business, build your brand, fundraise and more.
Book Your Session

Whether you are launching or growing a business, we have all the business tools you need to take your business to the next level, in one place.
Enroll Now

Latest on Entrepreneur

My Queue

There are no Videos in your queue.

Click on the Add to next to any video to save to your queue.

There are no Articles in your queue.

Click on the Add to next to any article to save to your queue.

There are no Podcasts in your queue.

Click on the Add to next to any podcast episode to save to your queue.

You're not following any authors.

Click the Follow button on any author page to keep up with the latest content from your favorite authors.

¡Abre un restaurante deportivo!