Bar con billar

¿Por qué?

Aunque el billar no es considerado como un deporte, sin duda es una de las actividades de entretenimiento más populares entre chicos y grandes en México. Por eso, no es de extrañarse que veamos una mesa de billar en muchos lugares públicos, como en la recepción de un hotel o en un restaurante, o incluso como parte del mobiliario de una oficina.

Por otro lado, el negocio de los bares –que forman parte de la gran industria de alimentos y bebidas– se reinventa todos los días para no dejar de sorprender a sus clientes. Por ejemplo, algunos se especializan en ciertas opciones, como el mezcal o el tequila, para ofrecer una carta con tragos y cocteles preparados sólo con dichas bebidas.

O bien, los que complementan su oferta con alternativas de entretenimiento como juegos de mesa, animadores y dinámicas de grupos. O hasta los que son a cielo abierto (para disfrutar del paisaje nocturno).

¿Cómo?

Este modelo de negocios consiste en un bar cuyo principal atractivo es el billar. Por lo tanto, hay que enfocarse en tres puntos principales. En primer lugar, invertir hasta $500,000 en la remodelación y acondicionamiento de un local de mínimo 150 metros cuadrados, ubicado preferentemente en una zona de bares o restaurantes, y que cuente con un espacio abierto (como una terraza, para la gente que quiera fumar). En la Ciudad de México, por ejemplo, puede ser en las colonias Roma, Condesa, Polanco o Centro.

El segundo punto importante es la carta de bebidas. Puedes especializarte en: cervezas artesanales o importadas; coctelería en general; o bebidas alcohólicas nacionales, como el mezcal o tequila. O una combinación de todos ellos. Asimismo, no olvides el complemento de alimentos, que vaya muy de la mano de las bebidas que ofrezcas.

Y finalmente, el billar. Puedes conseguir en mesas (nuevas de segunda mano) de entre $27,000 y $35,000 cada una (en portales de Internet). Renta por hora o haz paquetes que incluyan alimentos y bebidas, para que la gente se quede más tiempo en el lugar. También puedes organizar torneos profesionales o de aficionados para fomentar la práctica de billar entre tus clientes. Para eso, acércate a la Federación Mexicana de Billar y conviértete en un sitio obligado para los verdaderos fans.

Ejemplo de éxito

En México

Salón Malafama

www.facebook.com/salonmalafamafanpage
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