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100 Ideas

Islas móviles de donas

Islas móviles de donas
Crédito: Depositphotos.com
3 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.
¿Por qué? 

Una tradición entre las familias mexicanas es reunirse alrededor de una taza de café (con leche para los niños) y una pieza de pan. La costumbre, que viene de nuestros abuelos, se conserva a pesar de que el consumo de pan está relacionado con el incremento en los casos de sobrepeso y obesidad en México.

Datos de la Asociación Nacional de Proveedores Profesionales de la Industria del Pan, Repostería y Similares (Anpropan) señalan que el consumo per capita de pan en el país es de 33.5 Kg divididos en pan blanco (70 %) y pan dulce, galletas y pasteles (30 %). Y, en promedio, los mexicanos invierten $850.00 anuales en la compra de una pieza de pan.

Actualmente, la variedad de pan aumentó gracias a la influencia de otros países. Por eso, hoy los consumidores tienen más opciones entre las que destacan las donas con cubiertas y rellenos de sabores que van desde los conocidos maple y crema pastelera hasta glaseados de frutos rojos y relleno de dulce de leche.

Si te interesa formar parte del sector de panificados en México pero no tienes experiencia en repostería, esta idea de negocios te interesará: una isla de donas.

¿Cómo?

Comienza por acondicionar una moto con cabina para trasladar la mercancía. Las hay de $42,000.00 a $83,000.00 aproximadamente, dependiendo de los materiales y grado de sofisticación. Incluye en tu inversión un dispositivo para pago con tarjeta.

Busca alianzas con productores de donas y diseña un plan en el que ambas partes ganen. Evita futuros problemas y pide la asesoría de un abogado para elaborar un contrato que deje claros las obligaciones y derechos tuyos y de tu proveedor. Complementa tu oferta con café y para llevar.

La recomendación para este caso es hacerte de una franquicia especializada en la venta de donas. El motivo: además de que iniciarás con el respaldo de una marca y modelo de negocios ya probados, el franquiciante te ayudará a equiparte justo con lo que necesitas. Esto mitiga considerablemente la probabilidad de fracaso.

Ejemplos de éxito

En México

GoGo Donuts

 

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