Alimentos saludables

Los secretos de la comida para equilibrar tus emociones

Nuestros malos hábitos alimenticios son la respuesta de nuestro estado de ánimo. Conoce de qué se trata la alimentación emocional y cómo lograr un equilibrio nutricional.
Los secretos de la comida para equilibrar tus emociones
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¿Sabías que comer ciertos alimentos te puede hacer más feliz? La alimentación es una pieza clave para gozar de buena salud y alcanzar un bienestar tanto físico como emocional.

Por fortuna, los actuales avances científicos en el campo nutricional, nos han permitido conocer hábitos alimenticios adecuados a nuestro sexo, edad y estilo de vida, así como numerosas enfermedades y trastornos derivados de los desequilibrios en nuestra alimentación.

En homenaje a estos conocimientos tan valiosos, vamos a dedicar este post a una alteración en la manera de alimentarnos muy frecuente en la sociedad a la que, sin duda, debemos prestar más atención: la alimentación emocional.

La alimentación emocional es un tipo de ingestión que consiste en comer según un estado de ánimo, en lugar de hacerlo por necesidad. Esta alimentación gira en torno a dos principios básicos:

- Los estados de humor afectan a los hábitos alimentarios.

- Los hábitos alimentarios influyen en los estados de humor.

Hábitos alimentarios y estados de ánimo: la comida como sustituta del equilibrio emocional

El hambre que nos da es una respuesta de escape emocional, se presenta como una necesidad repentina y suele aparecer ligado a algunos estados de ánimo muy concretos y, en estos casos, la necesidad biológica queda relegada a un segundo plano. Se ha comprobado mediante numerosas investigaciones que ciertos estados anímicos como la tristeza, el estrés, la depresión o la ansiedad, tienen en común algunos síntomas: comer en exceso, picar a todas horas o ingerir grandes cantidades de comida basura y dulces.

De esta forma, comer como una solución para sentirse mejor, es una respuesta inadecuada. Esto con el tiempo ocasionará graves trastornos alimenticios como la obesidad o la bulimia, además de baja autoestima y abandono de hábitos saludables. Comer de manera compulsiva alimentos con un alto contenido en grasas y azúcares refleja una afección emocional.

La comida con un alto contenido calórico aporta bienestar durante un periodo a corto plazo, pero, a la larga, el malestar se agravará pues no sólo afectará en el plano emocional sino también en el cognitivo y el físico.

De la misma manera, comer atendiendo solamente al placer sin tener en cuenta las necesidades nutricionales, también es un acto muy perjudicial para la salud, sobre todo si tenemos en cuenta que, en esta ingesta descontrolada predominen alimentos muy procesados, nocivos para la salud y con un bajo valor nutricional.

Esta dieta de gozo y sin control hará que te sientas cansado y de mal humor, además de ocasionarte el desarrollo de enfermedades como la obesidad, la hipertensión, la diabetes, un gran número de afecciones cardiovasculares, depresión, insomnio, baja autoestima u otras enfermedades.

Alimentos que te devuelven el equilibrio y te harán sentir mejor y más feliz

La buena noticia es que existen muchos alimentos que te ayudarán a encontrarte mejor, tanto física como anímicamente, nos referimos a aquellos con un alto contenido en triptófano, un aminoácido que provoca la liberación de serotonina. De esta manera, los alimentos ricos en este aminoácido, son antidepresivos naturales que harán que te sientas más feliz y tranquilo, además de ser beneficiosos para una nutrición correcta y equilibrada.

La serotonina está vinculada con la sensación de bienestar, la felicidad, un descanso correcto, una mayor autoestima y un estado de ánimo positivo. Además, esta hormona, también cumple otra función significativa en el cerebro puesto que equilibra neurotransmisores y estos son importantes por su relación directa con la ansiedad, los trastornos alimenticios y con los comportamientos obsesivos.

Algunos de los alimentos ricos en triptófano son por ejemplo el pollo y el pavo, el queso, la soja, el pescado, las nueces, las semillas, los huevos, las legumbres, los cereales, los pescados azules, los frutos secos, frutas como los plátanos o las ciruelas, además de las espinacas, el brócoli, las zanahorias o los dátiles. Por tanto, si quieres sentirte bien y feliz te recomendamos incorporar la mayoría de ellos a tu dieta.

Se dice que la felicidad tan sólo está presente de forma puntual y que siempre es pasajera, pero, en realidad, se trata más bien de un estado que podemos aprender, y, como con cualquier aprendizaje, debes comenzar por su base: el equilibrio nutricional.

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WhatsApp tiene un plan para impulsar a las empresas mexicanas

WhatsApp

WhatsApp Business, la aplicación de mensajería para empresas propiedad de Mark Zuckerberg, tiene un plan para ayudar el desarrollo de las micro, pequeñas y grandes empresas del país y acercarlas a la digitalización.

Para tener un mejor acercamiento con los pequeños empresarios, WhatsApp Business sumó fuerzas con Startup México, que capacitará a los empresarios para ayudarlos a conectar mejor con sus clientes y desarrollar su negocio.

Pablo Bello, director de políticas públicas para mensajería de Facebook, comentó que con esta alianza invitarán a los pequeños empresarios a conocer las funcionalidades disponibles en la aplicación y capacitarlos para que logren incrementar sus ventas y también sus bases de clientes.

En México existen cuatro millones de microempresas, que generan 43% del empleo a nivel nacional, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, y aunque parece ambicioso, la meta de WhatsApp Business es que todas utilicen la aplicación.

“Queremos llegar a todas, no tenemos una meta de lograr cantidad de usuarios, nuestro objetivo es estar disponible para todos y lo que nos interesa es informar, llegar, capacitar a la mayor cantidad de microempresarios porque eso es bueno para los empresarios y para la economía nacional”, dijo Bello. 

La aplicación está disponible desde enero en México y, de acuerdo con el informe de impacto económico de Facebook, las empresas que usan esta herramienta como parte de su operación de atención a clientes, incrementaron sus ventas en 57%. 

El directivo de Facebook detalló que alrededor del mundo cerca de cuatro millones de empresas ya utilizan la aplicación, que ofrece de forma gratuita herramientas como un mensaje de bienvenida automatizado, categorización de clientes y respuestas automatizadas que permiten una mejor gestión de la comunicación. 

Además, la cuenta empresarial también ofrece datos como ubicación, horario de atención por lo cual, para bello es un microportal que presenta a los clientes una primera información sobre la empresa.

“Lo que nos interesa en en particular es que la comunicación de las microempresas con sus clientes sea mejor, esto ayuda a la fidelización, el cliente se siente bien atendido y no solamente vuelve, sino que se lo cuenta a otras personas. El cliente satisfecho es el mejor vendedor de un negocio”, dijo Bello.

whatsapp

Camino a la inclusión y la digitalización 

Las comunicaciones cada vez más migran a formatos digitales, y las empresas se suman a la tendencia. En este contexto, WhatsApp Business es para Pablo Bello una primera herramienta para que las pequeñas empresas tengan un primer acercamiento hacia el camino de la transformación digital.

“WhatsApp Business es una primera entrada a la digitalización productiva. Para una pequeña empresa que no tiene expertos en tecnologías de la información y que no tiene capacidad de contratar sistemas hipersofisticados estables una primera herramienta para entrar al mundo digital", compartió.

Para el director de políticas públicas para mensajería de Facebook otra ventaja de WhatsApp Business es que es una aplicación que no requiere de grandes capacidades de conectividad.

Está característica les otorga la oportunidad de llegar a los teléfonos inteligentes de microempresarios que se encuentran en las zonas más rezagadas del país.

"Cada microempresario que empieza a usar la aplicación registra un incremento significativo en ventas y en su base de clientes, lo que nos interesa es replicar ese éxito en más microempresarios", dijo Bello.

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