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Cáscara de latte, el café con el que Starbucks conquistará 2018

Cáscara de latte, la primera apuesta de Starbucks para 2018. La bebida está disponible desde el 8 de enero.
Cáscara de latte, el café con el que Starbucks conquistará 2018
Crédito: Starbucks
Entrepreneur Staff
2 min read
La nueva bebida de Starbucks este 2018 se llama Cáscara de latte, con esta combinación de azúcar morena y maple, la cadena de café quiere conquistar a sus clientes como lo ha hecho en más de una ocasión con sus ediciones especiales, pero esta vez de forma permanente.

Pero, ¿por qué ese nombre? Del grano verde del café cuando aún se encuentra dentro de la cereza, justo donde antes de ser tostado. Este fruto de la cereza es la base de la nueva bebida espresso de Starbucks.

Los cafetos, es decir, las plantas de café, producen cerezas de café; proceso que inicia con la floración de flores blancas que cuando caen de los árboles, un pequeño racimo de cerezas se forma y madura hasta convertirse en un fruto rojizo.

El Cáscara de latte combina espresso con leche al vapor y el sabor del fruto de la cereza del café recubierto de espuma aterciopelada y espolvoreado con extracto de cáscara con azúcar, de manera que se simula el grano de café.

Cabe mencionar que esta cáscara es un ingrediente que da notas sutilmente dulces y que complementan el sabor del café.

A partir del 8 de enero, en todas las tiendas de la cadena estará disponible el café Cáscara de latte, bebida que se puede pedir fría o caliente todo el año.  

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