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Emprendedores / Ideas de negocio

Esta empresa quiere venderte agua "cruda"

Todos dicen que hay que hervir el agua una vez que sale del grifo, pero estos emprendedores dicen que eso no es bueno para ti.
- Contributor
President of The Marks Group
4 min read
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Mmm ... delicioso. El agua sin purificar o esterilizar que venga de una fuente sin tratar pueda contener microbios y bacterias dañinas. ¿Te parece una buena idea tomarte un vaso de ese líquido? Para una startup, ¡suena genial!

Live Water es una empresa que cree que beber “agua cruda” es mejor que tomar ese horrible líquido filtrado y desinfectado de las botellas o incluso de nuestro grifo. De hecho, creen tan firmemente en esta idea que están dispuestos a generar una industria a su alrededor.

La compañía obtiene sus productos, entregados, por supuesto, en un vaso reutilizable, directamente de un manantial en Oregón. También vende herramientas para ayudar a los clientes a hacer su propio abastecimiento de agua cruda. Según su sitio web, el agua cruda es una "idea nueva, aunque antigua" que, a diferencia de las aguas de manantial filtradas o embotelladas, no está sujeta a la luz ultravioleta, al ozono y otras técnicas de esterilización que "destruyen fuentes benéficas de minerales y probióticos". Además, ayuda a prevenir "la ansiedad, el aumento de peso, la fatiga y un sinnúmero de otras dolencias (que) están relacionadas con un desequilibrio de las bacterias intestinales adecuadas".

¿La ciencia respalda estas teorías? Este…no mucho. Según el Centro de Control de Enfermedades de los EE.UU., los suministros de agua potable de América se encuentran entre los más seguros del mundo. Los avances en la filtración y la desinfección en ese y otros países han reducido las infecciones transmitidas por el agua a un nivel tan bajo que es "uno de los mayores logros de salud pública del siglo XX". Pero diablos, supongo que estos empresarios piensan que podemos hacerlo mejor.

Live Water no es la única compañía que promueve los beneficios del agua cruda. La semana pasada, The New York Times hizo un extenso artículo sobre la creciente industria que presentó otras startups que han recaudado decenas de millones de dólares en fondos de capital de riesgo para aprovechar la oportunidad.

Entre los emprendedores detrás de estas nuevas empresas se encuentran Cody Friesen, que forma parte de los directorios de LinkedIn, Netflix y OpenTable, y Doug Evans, una cara famosa en Silicon Valley, conocida por su fallida empresa Juicero el año pasado. Con un historial como el suyo, ¿por qué no seguirlo? Después de que la compañía de Evans fracasara en septiembre, hizo una dieta de limpieza de 10 días y se enganchó con las cosas sin filtrar y cocinar.

¿Es este el comienzo de una nueva y genial industria o simplemente otra moda pasajera que está capitalizando el último deseo de alimentos naturales y una vida "fuera de lo artificial"? Seth Pruzansky, CEO de Tourmaline Spring promociona el "agua sagrada" de su compañía y cree firmemente que este movimiento es definitivamente más que una moda pasajera. "La industria de alimentos naturales ha estado en la edad oscura cuando se trata de agua", dijo al Times. "Ahora hay un renacimiento".

Es una locura. Es tonto. Es desagradable. Y puede ser realmente malo para ti. ¿Pero sabes qué? Bien por ellos.

Sí, es correcto: qué bien para los empresarios de agua cruda. Son apasionados. Están invirtiendo su tiempo y su dinero. Creen que su producto es bueno y pueden ayudar genuinamente a las personas. Son lo suficientemente inteligentes como para abrazar la tendencia de productos naturales y orgánicos, así como estilos de vida que vuelven a la naturaleza (y que están ganando terreno en todo el planeta). Ellos, como cualquier buen empresario, están intentando ganar algo de dinero con esta tendencia. Entonces, mientras cumplan con las regulaciones y no infrinjan ninguna ley, ¿por qué diablos no?

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