6 empresas mexicanas que están triunfando en la certificación Kosher

Dentro del sector de alimentos, existe la supervisión kosher, la cual trata de una auditoría que se realiza en la planta productora, buscando el cumplimiento ciertas normas y especificaciones de calidad requeridas. Algunos de los puntos a revisar dentro de esta evaluación son: higiene, pureza y buenos métodos de producción que van de acuerdo a ciertas especificaciones alimenticias religiosas. 

México es el cuarto mercado mundial en producción y consumo de productos kosher, contando con 500 empresas mexicanas que ya cuentan con las certificaciones adecuadas. Estos productos tienen un gran envió al extranjero, donde el 1.5% se dirige a Israel, mientras el resto está destinado a Estados Unidos.

Si lo que buscas es formar parte de esta certificación, aquí te dejamos algunos datos que te pueden servir y seis ejemplos de empresas que han logrado incursionar en esta categoría de prestigio alimenticio.

6 empresas que aprovechan esta certificación

La Pantera Fresca  

Empresa creada en 1974 dedicada a la producción y venta de aguas de sabores, helados y paletas.

Tivoni Foods

Elaboración de yogur y crema vegana, granola, chucrut, galletas, pasteles y otros.

Pastelería Chandelier

Establecimiento certificado Kosher Mehadrin, dedicado a la panadería y pastelería, venta de chocolates, mazapanes y diferentes comestibles.

Super Emet

Tienda de abarrotes especializada en la venta de productos con la certificación kosher.

Kolel Store

Comercio dedicado a la distribución y venta de productos kosher, tales
como carne, pollo y abarrotes.

Maizoro

Compañía dedicada a utilizar maíz para productos destinados a la industria de los cereales.