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Estudiantes IPN

Estudiantes del IPN crean chicle que disminuye el cansancio

Cofee Gines es el nombre de esta goma de mascar creada por alumnos del IPN que promete disminuir el estrés y la fatiga.
Estudiantes del IPN crean chicle que disminuye el cansancio
Crédito: Depositphotos
Entrepreneur Staff
2 min read

Alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon un chicle que ayuda a mejorar el rendimiento físico y reducir el estrés de quienes lo consumen.

Este chicle llamado Cofee Gin contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formación de radicales libres que causan el envejecimiento celular, además de ayudar a superar la fatiga.

Lesly Figueroa Santos, Brenda Hernández Velasco y Mario López Luis, estudiantes de Ingeniería Bioquímica en la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), son los creadores de este producto.

Cofee Gin es apto para personas mayores de 18 años con alta demanda energética para desarrollar sus tareas, sin generar riesgos de adicción ni reacciones adversas.

En un comunicado del IPN, los jóvenes explicaron que la goma de mascar se diseñó para ofrecer a la población un producto sustituto de los energizantes que actualmente se comercializan, específicamente bebidas con alto contenido de azúcares adicionadas con compuestos que producen efectos secundarios para la salud.

Y es que las bebidas energéticas además de la cafeína contienen compuestos que alteran el sistema nervioso, como la taurina, mientras que Cofee Gin está libre de esa sustancia.

Además, este chicle contiene cafeína y ginseng en menor cantidad a la recomendada por la norma oficial, es decir, mucho menor a la de una taza de café, por lo que una persona tendría que consumir al día 20 tabletas de la golosina para igualar esta cantidad.

Hasta ahora se trata de sólo un proyecto, pero los jóvenes del IPN no descartan la posibilidad de comercializar más adelante este chicle cuya elaboración se basa en las normas y estándares de calidad oficiales y que además contiene las características de elasticidad, masticabilidad y sabor agradables al paladar.



* Con información de Notimex

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