Dunkin Donuts

Esta es la razón por la que Dunkin se quedó sin 'Donuts' en su nombre

¿Qué significa este cambio de marca para la franquicia de donas?
Entrepreneur Staff
Associate Editor, Contributed Content
5 min read

Esta nota fue originalmente publicada el 29 de agosto. Fue actualizada el 26 de septiembre de 2018.

En 1948 William Rosenberg fundó un restaurante en Quincy, Massachusetts, EE.UU., llamado "Open Kettle" que vendía donas por 5 centavos y tazas de café por 10. Dos años más tarde, Rosenberg renombró el negocio "Dunkin' Donuts".

Desde entonces, Dunkin' Donuts ha crecido hasta tener 12,000 locales en 45 países. La cadena de franquicias sirve casi dos mil millones de tazas de café cada año, a un precio mucho mayor que 10 centavos.

Muchas cosas han cambiado, pero el nombre siempre había sido el mismo.

Esto va a cambiar. La compañía ha estado probando una modificación a su nombre para dejarlo solo en "Dunkin" en 2019 y ya hay algunos restaurantes que no contienen la palabra "Donuts" en los letreros de su puerta. Según un comunicado de prensa, ese cambio se reflejará en todos los locales de la cadena a partir de enero. 

"Dunkin 'Donuts se conoce entre sus fanáticos como solo 'Dunkin'", se lee en el comunicado de prensa que refiere que el nombre corto entre clientes de todo el mundo es  una forma natural y afectuosa para referirse a la marca. "En reconocimiento de esta relación, y como uno de los muchos pasos para transformarnos en la principal marca de bebidas on-the-go, la compañía ha presentado su nueva marca en su Convención Global de Franquicias que oficialmente reconoce su nombre simplemente como 'Dunkin'". 

Según un comunicado previo, la compañía tenía la intención de seguir probando esta transformación de marca. Los cambios comenzaron en un lugar familiar: Quincy, donde se inauguró el primer Dunkin' Donuts.

"La nueva ubicación de Quincy de 2,200 pies cuadrados, que se encuentra a una milla de distancia de la ubicación original de Dunkin' Donuts, es el primero de 30 o más restaurantes nuevos y remodelados de Dunkin' Donuts que probarán las variaciones del nuevo diseño este año”, dice el comunicado de prensa. “Se espera que el diseño final de la nueva tienda de Dunkin' Donuts se dé a conocer una vez que se completen las pruebas. El local de Quincy también es uno de los pocos restaurantes de Dunkin 'Donuts que prueban la nueva señalización que se refiere a la marca simplemente como "Dunkin".

Eso no es lo único que está cambiando. Dunkin' Donuts se enfocará en mejorar y cambiar otros siete aspectos: 

  • Diseño del restaurante: La compañía planea usar materiales de color más claro, diseños más abiertos y más luz natural.
  • Una experiencia drive-thru más rápida: Los clientes que hagan el pedido con anticipación en la aplicación móvil de Dunkin’ podrían omitir el carril directo y formarse directamente en la línea para la ventana de recolección.
  • Bebidas de barril según Dunkin’: "los empleados utilizarán máquinas de café espresso de gran calidad para maximizar el sabor y preparar bebidas hechas a mano".
  • Hacer pedidos en línea o en un quiosco: Los consumidores podrán hacer pedidos con o sin un empleado y los que usan la aplicación móvil podrán recoger sus pedidos en un área específica de los locales. 
  • Nuevos uniformes: estos uniformes también se presentarán en la tienda de Quincy, y Dunkin' Donuts dice que serán diseñados por la marca de estilo de vida Life is Good.
  • Gran selección para llevar: Para aquellos que estén apurados, Dunkin' planea expandir sus ofertas para incluir bebidas embotelladas, plátanos, mini naranjas, puré de manzana, granola y más que se puedan comer en movimiento. 
  • Aumento de la eficiencia energética: Según el comunicado, la tienda Quincy está diseñada para ahorrar un 25 por ciento más de energía que un Dunkin' Donuts típico.

Todas estas cosas suenan bien e importantes. ¿A quién no le gustaría aumentar la eficiencia energética o tener una experiencia de compra más rápida? Pero, por supuesto, todos estos cambios se verán eclipsados ​​a corto plazo por el cambio de nombre de la compañía, que pretende destacar las ofertas de bebidas de Dunkin'.

"El lanzamiento de nuestra tienda de concepto de próxima generación marca uno de los momentos más importantes en el crecimiento de Dunkin' Donuts como una marca en marcha, basada en bebidas", dijo Dave Hoffmann, presidente de Dunkin' Donuts en EE. UU. y Canadá.

¿La apuesta por la transición para dejar de centrarse en las donas a valdrá la pena? ¿La empresa cambiará su nombre de nuevo en cuestión de meses, como lo hizo IHOP cuando se llamó brevemente IHOb, o este nombre durará otros 68 años?

Más importante aún, ¿qué te parece el cambio de la marca?
 

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La startup chilena que lleva los idiomas a las cafeterías llegó a México

Poliglota

Hace 10 años, en 2009, José Sánchez y Carlos Aravena, en ese entonces alumnos de la Universidad Católica de Chile, decidieron crear un nuevo modelo educativo para la enseñanza y aprendizaje de idiomas, proyecto al que más tarde se sumaría Nicolás Fuenzalida. Y es que, durante años, intentaron aprender inglés a través del método tradicional: en una escuela de idiomas, con el clásico método de memorización, materiales que no se actualizan constantemente y los típicos exámenes en papel, pero nunca fueron capaces de lograr una conversación fluida.

Tras 5 años de desarrollo y perfeccionamiento, estos 3 emprendedores finalmente lograron su cometido: crear un método innovador de enseñanza de idiomas y levantar recursos por un monto de 300,000 dólares de un Fondo de Inversión suizo para lanzar al mercado chileno su startup, a la que llamaron Poliglota.

Fue tal el éxito de Poliglota en Chile que al poco tiempo vino la internacionalización. En 2018, la compañía arribó a México, uno de los mercados más importantes en Latinoamérica, debido a su vecindad con Estados Unidos, que es su principal socio comercial; y más tarde llegaron a Perú. El próximo año, Aravena y sus socios tienen pensado abrir operaciones en Brasil, el gigante de la región; así como consolidar su presencia en México, país donde solo el 5% de su población habla fluidamente el idioma inglés, aunque dicho porcentaje es más alto que el de Latinoamérica, que es de solo 2%.

Poliglota

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Para ello, la startup chilena pretende levantar, en el segundo semestre del año, entre 3 y 5 millones de dólares (mdd) de Fondos de Inversión de México, Chile y Miami. 

“Esta segunda ronda para levantar recursos se abrió en agosto pasado y se cierra en enero de 2020. Hemos decidido abrir las puertas de Poliglota a inversionistas de Fondos de Inversión que quieran sumarse para continuar con nuestra expansión en Chile y México, donde nuestra metodología ha tenido una alta demanda; queremos ser más agresivos en estos mercados y también abrir operaciones en Brasil, que igualmente es un gran mercado, al que queremos llegar. Vamos con todo”, subrayó Sánchez, en entrevista con Alto Nivel.

Hoy, Poliglota cuenta con 500 profesores y 12,000 estudiantes, de los cuales 4,000 alumnos se encuentran en México y el 90% de estos estudia el idioma inglés. “Este año vamos a cerrar con 8,000 alumnos en Ciudad de México y en 2020, año en que abriremos operaciones en Monterrey y Guadalajara, el objetivo es alcanzar la cifra de 20,000 estudiantes; queremos convertir a México en un país bilingüe”, indicó el fundador de Poliglota.

Poliglota

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Del aula a la cafetería

Pero ¿qué hace a Poliglota tan diferente del resto de las escuelas de idiomas? Primero, ofrece clases de inglés, francés, italiano, alemán y portugués en grupos pequeños, de 3 a 8 estudiantes por grupo, que garantizan un feedback personalizado del profesor; segundo, los profesores son expertos en el idioma y están preparados para enseñar, corregir y alentar el avance del alumno; tercero, los grupos son nivelados, es decir, están conformados con personas que tienen el mismo nivel, lo que facilita la conversación, sin miedo a equivocarse; cuarto, el método se centra en la práctica real de capacitar para la comunicación; quinto, las clases se imparten en cafeterías cercanas a la casa u oficina de los estudiantes, que son ambientes sociales que invitan a la conversación; y, por último, las clases (2 por semana de 90 minutos) se toman en horarios pensados para que no interfieran con las actividades de las personas. 

“Algo muy importante es que contamos con profesores de diferentes nacionalidades: Gran Bretaña, India, Lituania, Italia, Alemania, Francia, Portugal, México, Estados Unidos, entre muchos otros. Estamos en un mundo global y te puede tocar hablar inglés u otro idioma con alguien de otro país que tiene una pronunciación diferente y no entender nada, no lograr comunicarte. Pero no solo eso, nuestros profesores son gente interesante, con distintas profesiones, que nosotros preparamos y que pueden aportar otro tipo de conocimientos y experiencias a nuestros alumnos. En los niveles básicos, nuestros profesores hablan muy bien el español, pues muchos de ellos son mexicanos y latinoamericanos, pero a medida que se avanza los maestros son de otros países, que no hablan nada de español”, explicó Sánchez.

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Todo parece indicar que esta startup chilena tiene un futuro promisorio dentro de la industria de la enseñanza de idiomas, cuyo valor de mercado a nivel global se estima en más de 20,000 mdd. Y México será clave de ese futuro.

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