Participa en la revolución de la industria de los alimentos con Sigma

Startups y scaleups de alto impacto en el sector de alimentos podrán participar en Tastech by Sigma, el primer programa de aceleramiento a nivel mundial de la compañía que pretende revolucionar la industria de los alimentos de la mano de BlueBox.
Participa en la revolución de la industria de los alimentos con Sigma
Crédito: Cortesía: Sigma
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Startups y scaleups de alto impacto en el sector de alimentos podrán participar en Tastech by Sigma, el primer programa de aceleramiento a nivel mundial de la compañía que pretende revolucionar la industria de los alimentos.

“El mundo actual evoluciona de manera vertiginosa, sin duda, la gente joven tiene maneras diferentes de comer y creemos que tenemos que buscar distintas formas de crecer y de encontrar nuevas maneras de comercializar los productos. Debemos avanzar de manera rápida y diferente”, sentenció Gregorio de Haene, director de Tecnología de Sigma.

La empresa líder en el segmento de alimentos tuvo una primera experiencia con un concurso que se realizó en Europa y que estuvo enfocado a snacks. Los resultados fueron positivos, “Empezamos con 125 proyectos, luego 30 y al final nos quedamos con cinco a los que le estamos dando seguimiento. Nos dieron ideas que no teníamos en el mapa y que son realmente cosas muy adelantadas”, explico Gregorio.

Foto: Cortesía. Gregorio de Haene, director de Tecnología de Sigma.

Ante los buenos resultados, Sigma se animó a lanzar una nueva convocatoria. Esta vez a nivel global y de la mano de BlueBox Ventures, la firma de corporate venturing más grande de América Latina.

“Vimos que tenía mucha presencia en Latinoamérica y Estados Unidos y eso es muy importante pues así cubrimos más áreas y más zonas. Platicamos con compañías como Bimbo, Modelo y Alestra, con quien ha trabajado esta firma y con las que han tenido muy buena experiencia. Se trata de personas que te meten en sus procesos y eso nos puede ayudar mucho a aprender”, considera el director de Tecnología de Sigma.

Uno de los objetivos es ganar terreno en Estados Unidos, donde se buscará encontrar nuevas formas de crecer de manera más ágil, explicó Haene.

La convocatoria

La convocatoria abrió hace tres semanas y a la fecha ya se han recibido más de 50 diferentes alternativas. “Estamos empezando y es una apuesta, es un riesgo que queremos tomar”, insistió el directivo.

En su primera edición, Tastech by Sigma busca a startups y scaleups en tres vertientes:

  1. Amazing Tech. Tecnologías de automatización en procesos clave como: servicio a clientes, distribución, trazabilidad, conocimiento del consumidor basado en big data o predicción de costos de materia prima.
  2. Future Food.- Desarrollo de alimentos e ingredientes que fortalezcan el portafolio de productos de la empresa, atendiendo los desafíos y tendencias de los próximos años.
  3. New Opportunities. Nuevos modelos de negocio y oportunidades en materia de producción, red de distribución, logística y mercadotecnia, entre otras.

“Nos interesa tener un mayor acercamiento con el consumidor y estamos abiertos a nuevas oportunidades y negocios que nos permitan crecer y aprovechar nuestra red de distribución y logística”, explicó Haene.

La convocatoria se lanzó en México, pero recibirá proyectos de todo el mundo. Los interesados en participar deben inscribirse en la página de Tastech by Sigma. La fecha límite para aplicar a la convocatoria es el 11 de noviembre de 2019

Después de una preselección, se realizará un pitch el 21 de noviembre ante el comité directivo de Sigma, en Monterrey, Nuevo León.

Los proyectos finalistas participarán en un piloto de cuatro meses (de febrero a junio de 2020), en los que los emprendedores recibirán apoyo económico, tendrán acceso a la infraestructura de Sigma, podrán implementar sus ideas en alguna de sus instalaciones alrededor del mundo y recibirán mentorías especializadas a cargo de directivos de Sigma y BlueBox.

El apoyo que se otorgará a cada uno de los proyectos estará relacionado con las necesidades del piloto, bajo el presupuesto que se contemple una vez iniciado el programa de aceleración.

El 17 de junio de 2020 se realizará el Demo Day, fecha en la que concluirá el programa de aceleración y en la que cada una de las startups y scaleups de la etapa final harán un pitch ante el comité directivo de la empresa para detallar las conclusiones del piloto, mostrar resultados obtenidos, así como para explicar avances técnicos y comerciales.

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