Ella es la primera chef mexicana en obtener una estrella Michelin

Karime López se encuentra al frente de la cocina de Gucci Osteria, restaurante que fue reconocido con este premio.

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Gucci Osteria” restaurante de Massimo Bottura recibió una estrella Michelin y Karime López se encuentra al frente de su cocina, por lo que se convierte en la primera chef mexicana en recibir este reconocimiento. 

Gracias a las recetas y ejecuciones de la joven mexicana el legado de Bottura, poseedor de tres estrellas de este tipo, se mantiene vivo. 

A dos años de su nacimiento este restaurante ya se encuentra en la lista de los más reconocidos del mundo, luego de obtener una estrella en la edición Guía Michelin 2020

“Estoy muy feliz por todo el equipo de Gucci Osteria … este premio es un homenaje a ellos y estamos encantados de que nuestra pasión y compromiso hayan sido reconocidos en esta prestigiosa guía. Continuaré desafiandome a mí misma para crear nuevas experiencias para nuestros huéspedes y estoy emocionada por lo que traerá el próximo año”, declaró la chef a través del Instagram del restaurante. 

La mexicana fue fundamental para la consagración de “Gucci Osteria” en enero del 2018. 

La guía Michelin es una publicación que realiza anualmente la empresa homónima, y es reconocida por el prestigio de dar a conocer los mejores restaurantes y hoteles alrededor del mundo. 

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