Estas son las mejores cervezas del mercado según la OCU

Un estudio realizado por Organización de Consumidores y Usuarios comparó las cervezas más compradas en los mercados de España, a partir de ellas analizó cuál es la mejor elaborada y con el mejor precio en el mercado.
Estas son las mejores cervezas del mercado según la OCU
Crédito: Depositphotos.com

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En tiempos de pandemia en los que no tenemos ningún lugar a donde ir, y con bastante tiempo en nuestra casa para organizar nuestros asuntos pendientes un producto que ha ayudado a relajarnos y que le gusta a muchas personas es la cerveza. Y más allá de las preferencias de cada quien, hay estándares que superan los gustos.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó un estudio en donde comparan las marcas tipo lager más vendidas en España, tanto clásicas como especiales. Las tipo lager son aquellas de baja fermentación, rubias, claras, refrescantes, con poco cuerpo y amargas, según la OCU

Se analizaron 34 cervezas, 17 clásicas y 17  de ediciones especiales  de 33 cl (330 ml). 14 de ellas son de marca de distribuidor (marca blanca). Según el medio digital Cope, la etiquetación es fundamental para decidir cuál es la mejor cerveza, ya que sirve para que el consumidor sepa qué es lo que va a tomar. Aunque en el estudio se encontró que en la mayoría se abusan de los términos como “premium” o “quality” para hacer más promoción.

Foto: Entrepreneur en español. 

Sobre la elaboración

Los ingredientes para todas estas bebidas son cereales, agua y lúpulos. Lo que valoran los expertos en ellas es que sean ricas en lúpulos o amargas. Sin embargo, los fabricantes suelen irse por el lado contrario y escoger sabores más dulces.

En ocho de las 34 cervezas se encontraron aditivos permitidos pero prescindibles, principalmente utilizados para mejorar el color y la calidad de la espuma de la cerveza. En el informe fueron mejor calificadas aquellas que contenían cuerpo cremoso, amargas, sabor a malta y lúpulo.

Dentro de las mejores especiales se encuentran: la Mahou 5 estrellas, Keler y la Estrella de Galicia. Mientras que en las clásicas se encuentran: Mahou clásica, Amstel original, Amstel clásica y Cordon Gard.

La mejores cervezas clásicas tras los resultados del análisis fueron la Mahou clásica y Amstel Original. Pero por su buena relación entre calidad y precio, la CORDON GARD (de Eroski), es la más recomendada de comprar. 

Como ya habíamos mencionado dentro de las cervezas especiales, la mejor resultó ser la Mahou 5 Estrellas Especial, pero la Steinburg Especial, de Mercadona, es la que se posicionó mejor en la relación precio-calidad. 

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