Los franquiciados de Subway escriben una carta abierta a los propietarios: 'Este sueño se ha convertido en una pesadilla'

La carta pone de relieve los problemas de Subway en medio de rumores de que la cadena de sándwiches saldrá a la venta.
Los franquiciados de Subway escriben una carta abierta a los propietarios: 'Este sueño se ha convertido en una pesadilla'
Crédito: Depositphotos.com

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Editorial Assistant
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Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés.

En medio de los rumores de que Subway se está poniendo a la venta, algunos de los franquiciados de la cadena se han unido para plantear inquietudes y demandas.

El lunes, un grupo de franquiciados expresó su indignación por su trato y propuso soluciones en una carta abierta a Elisabeth DeLuca, la viuda del cofundador de Subway, Fred DeLuca. Según el New York Post, la carta firmada proviene de 250 ubicaciones de Subway, que suman el 1% de las ubicaciones de la cadena en Estados Unidos. 

"Lamentablemente, para muchos de nosotros, este sueño se ha convertido en una pesadilla", dice la carta. "No entendíamos que el lenguaje de nuestros acuerdos de franquicia estaba escrito de manera que Subway pudiera cambiar nuestras reglas en cualquier momento, sin previo aviso, por cualquier motivo".

Algunas de las frustraciones provienen de problemas relacionados con la pandemia, como la oficina corporativa que impide que los franquiciados reduzcan las horas para llegar a fin de mes. Otros puntos de discordia se extendieron más allá de COVID-19, con quejas sobre la incapacidad de obtener ingredientes de mayor calidad.

La carta incluye una lista de seis demandas, que incluyen la capacidad de arrendar tiendas directamente y la exención del pago de regalías en correlación con el monto del préstamo PPP y la ayuda federal recibida.

Los rumores recientes sobre la venta de la cadena de sándwiches han puesto de relieve los problemas de Subway. Según Restaurant Business, el informe de 2021 Top 500 Chain Restaurant de Technomic indicó que Subway sufrió una pérdida de ingresos del 18,5% en comparación con las ventas de 2019.

Los propietarios de Subway, que incluyen a DeLuca, nombraron a John Chidsey como CEO en 2019 para remediar la espiral descendente que estaba experimentando la compañía incluso antes de la pandemia. Desde que Chidsey comenzó como director ejecutivo, Subway ha cerrado más de 1.700 tiendas y ha despedido a cientos de empleados. El New York Post estima que la oficina corporativa de Subway despidió a casi 500 empleados el año pasado, lo que equivale a un recorte del 40% de sus 1.200 empleados iniciales a nivel corporativo.

A principios de la década de 2000, Chidsey tomó medidas similares de reducción de costos como director ejecutivo de Burger King antes de vender la empresa a la firma de inversión 3G Capital en 2010. Además de las reubicaciones de Miami y una reestructuración del programa de franquicias de Subway, muchos ven esto como una señal de que la empresa está buscando vender.

"Está siguiendo el manual exacto que siguió para Burger King", dijo un operador a Business Insider.

Algunos de los rumores parecen tener mérito, ya que Business Insider informa que las empresas de restaurantes Restaurant Brands International e Inspire han buscado comprar la marca.

"Lo que se confirma a través de la charla en la industria de los restaurantes es que tanto RBI - Restaurant Brands International - como Inspire, en el último año o año y medio, han realizado la debida diligencia en Subway", dijo el analista de la cadena de restaurantes John Gordon a Business Insider.

Subway se ha negado a comentar sobre los rumores.

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