Burger King entra en la guerra de los sándwich de pollo con el Ch'King

Burger King está listo para lanzar su nuevo sándwich crujiente, llamado Ch'King, el 3 de junio.

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Este artículo fue traducido de nuestra edición en inglés. Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

Todo es justo en el amor y las guerras de pollo, ya que otro gigante de la comida rápida ha entrado en la competencia para crear el mejor sándwich de pollo.

Burger King

Burger King está listo para lanzar su nuevo sándwich crujiente, llamado Ch'King, el 3 de junio.

El sándwich se ha eliminado gradualmente en tiendas selectas de todo el país con el anuncio original del artículo que se realizó a principios de este año en febrero.

Consiste en un filete de pollo empanizado a mano cubierto con pepinillos y la famosa salsa de Burger King en un panecillo de papa.

"Dijimos que crearíamos un delicioso sándwich de pollo empanizado a mano que valía la pena esperar, simplemente no anticipamos que resultaría tan bueno", dijo Ellie Doty, directora de marketing de Burger King North America.

Para aumentar las ventas y el conocimiento del nuevo artículo, Burger King llevará a cabo una promoción del 3 al 20 de junio en la que los clientes que compren el Ch'King en línea oa través de la aplicación BK recibirán un Whopper gratis.

La batalla de los sándwiches de pollo de comida rápida comenzó en agosto de 2019 cuando Popeye's lanzó su sándwich de pollo frito que instantáneamente comenzó a agotarse en las tiendas de todo el país. El sándwich, que también incluía pollo empanizado, encurtidos, salsa y un bollo de brioche, llamó la atención de Chick-fil-A, quien tuiteó descaradamente lo que parecía ser un golpe a Popeye's por crear casi el mismo sándwich.

Desde entonces, cadenas de comida rápida como Wendy's, Arby's, McDonald's e incluso Taco Bell han intentado crear su propio toque en el clásico sándwich.

El lanzamiento de Burger King llega en un momento arriesgado en el que la industria de restaurantes en su conjunto se enfrenta a una escasez generalizada de aves de corral debido a problemas de oferta y demanda, muchos presumiblemente provocados por la pandemia.

Sin embargo, la compañía cree que su método de implementación por fases y la expectativa de una alta demanda evitarán las ventas anticipadas y la incapacidad de mantenerse al día con la demanda.

“No somos inmunes a las fuerzas macro, nos golpean como golpean a todos los demás, pero hemos implementado un sistema de soporte de la cadena de suministro muy robusto, tenemos un conjunto diversificado de proveedores”, aseguró Doty.

Y los expertos de la industria confían en que la locura del pollo no irá a ninguna parte.

“No importa qué sándwich de pollo gane la guerra del sándwich de pollo o qué sándwich compita con la hamburguesa, los operadores que ponen sándwiches de pollo o hamburguesas o ambos en sus menús van en la dirección correcta”, dijo el asesor de la industria alimentaria de NPD, David Portalatin. 

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Emily Rella

Escrito por

Entrepreneur Staff

Emily Rella is a news writer at Entrepreneur.com. Previously, she was an editor at Verizon Media, covering entertainment, pop culture, lifestyle, entrepreneuership and business. She is a 2015 graduate of Boston College and a Ridgefield, CT native.