¿Adictos a las botanas? Nuevo etiquetado no cambió hábitos de consumo de los mexicanos

Ni los sellos de advertencia, ni la desaparición del Osito Bimbo y Chester Chetos lograron que los mexicanos dejaran de consumir botanas y otros productos 'dañinos'.

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Un reciente estudio realizado por Kantar, empresa de consultoría de marca y análisis de datos, reveló que el nuevo etiquetado en productos considerados como ‘dañinos’ no ha modificado los hábitos de consumo de los mexicanos.

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Hace casi medio año entró en vigor la modificación a la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051, que obliga a las empresas a colocar sellos informativos en los empaques. Estas etiquetas negras advierten sobre el exceso de calorías, azúcar, carbohidratos, sodio y otros ingredientes, con el objetivo de combatir la obesidad e impulsar la sana alimentación entre la población de México.

Fabián Ghirardelly, gerente de Kantar en México, considera que la medida ha tenido un impacto muy bajo en el país, pues a pesar de que se implementó de forma masiva, no hay alternativas para reemplazar estos productos.

“No vemos un impacto por el etiquetado en México. Ya llevamos seis meses y no estamos viendo un impacto significativo, claro, que podamos asociar a los sellos en el cambio de hábitos de compra o consumo de los hogares”, señaló Ghirardelly en conferencia de prensa. “Fue una iniciativa masiva. Tal vez tan masiva que terminó impactando poco, porque no hay posibilidades de reemplazo”, agregó.

Además del nuevo etiquetado, las autoridades prohibieron el uso de dibujos animados, deportistas, celebridades, mascotas y otros personajes que fomenten el consumo de ciertos productos. Por ello, desaparecieron de los empaques figuras icónicas y entrañables como el Osito Bimbo, Chester Cheetos, el Tigre Toño y Pancho Pantera, entre otros.

El informe Brand Footprint 2021 de Kantar reveló que el año pasado, a pesar de las etiquetas negras, Coca Cola fue la marca más adquirida por los mexicanos, con presencia en el 97.7% de los hogares del país. En segundo lugar quedó Bimbo con una penetración del 99.3%, seguida por Lala (94.7%), Nutri Leche (76.8%) y Alpura (66.8%).

También encontraron que en 2020 los mexicanos aumentaron su consumo de marcas como Red Cola, Galletas Marías y artículos de Pétalo. Esto confirma la tendencia de la población a migrar a marcas más económicas, ante la disminución de ingresos derivada de la pandemia de Covid-19.

 

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