Las papas fritas más caras del mundo cuestan más de 5 mil pesos

El restaurante Serendipity 3, ubicado en Upper East Side de Manhattan, Nueva York, desarrolló el platillo ¿Las probarías?

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Hace días tuvimos la hamburguesa más cara del mundo y ahora se hicieron presentes las papas fritas más costosas, las cuales cuentan con un aderezo de oro. El restaurante Serendipity 3, ubicado en Upper East Side de Manhattan, Nueva York, Estados Unidos, desarrolló el platillo. 

Serendipity 3 vía Facebook

Las papas fritas más caras del mundo tienen un precio de 300 dólares (5,956 pesos mexicanos aproximadamente). Y a partir del 13 de julio de este año fueron consideradas como las más caras del globo terráqueo por el Récord Guiness. 

Según recoge CNN Travel, la preparación de este platillo llamado La Crème de la Crème Pommes Frites inicia con papas Chipperbec, las cuales se blanquean o escaldan en vinagre y champán. Posteriormente se fríen en grasa pura de oca, dos veces con el objetivo de que queden crujientes por fuera y esponjosas por dentro. 

Serendipity 3 vía Facebook.

Estas patatas se espolvorean con oro comestible y son sazonadas con sal y aceite de trufa. Además, se sirven en un plato de cristal adornado con una orquídea, y acompañadas de trufas en finas rodajas y queso Mornay. Finalmente, la salsa también está impregnada de trufas y un hongo de temporada. 

Aunque las papas fritas son la noticia principal y destacada el chef ejecutivo del restaurante Frederick Schoen-Kiewert, comentó que "la trufa es la estrella principal aquí". 

Este platillo se une a otros dos de Serendipity 3 que se han convertido en su momento y en su área en los más costosos del mundo, tales como una de las hamburguesas más caras del mundo con un costo de 295 dólares (5,860 pesos mexicanos aproximadamente), y el helado más caro del mundo con un valor de 1,000 dólares la copa (19,865 pesos mexicanos aproximadamente).

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