Capacitan a empresarios agrícolas mexicanos

Con técnicas agroindustriales producen fresas con calidad de exportación, que comercializan directamente a clientes mayoristas formales de México y el extranjero.

Por
Las opiniones expresadas por los colaboradores de Entrepreneur son personales.

El consorcio agroindustrial mexicano Grupo Altex ha impulsado la formación de 91 emprendedores agrícolas en el campo nacional, con el fin de crear pequeñas empresas formales que permitan comercializar productos del campo a precios de mercado sin intermediarios y crear empleos formales que inhiban la migración de personas a distintas ciudades de México o de Estados Unidos.

Depositphotos.com

Estos empresarios agrícolas fueron capacitados con técnicas de agricultura regenerativa, que permite aprovechar al máximo los recursos naturales; usar de forma sustentable el agua y las sustancias para el control de plagas; multiplicar la producción sin que la tierra pierda nutrientes, entre otras, con el fin de producir frutas de calidad de exportación y poderlas comercializar a precios de mercado sin intermediarios.

 

Depositphotos.com

Un programa permanente de capacitación

Este programa se conoce como Madre Tierra y es permanente. En su fase inicial se ha consolidado en Maravatío, Michoacán, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de pequeños productores de fresas, a través del programa Madre Tierra que ofrece formación agronómica, capacitación en uso de tecnologías, de buenas prácticas agrícolas y facilita el acceso a capital, en esa región que reporta una alta tasa de migración.

Madre Tierra capacita a pequeños productores de fresa para mejorar la calidad, el rendimiento, y el impacto ambiental de su producción, al igual que conectarlos con los mercados. Participa toda la cadena de valor que transforma la fresa desde el pequeño productor hasta el que lo lleva al consumidor final. En este programa, el cual es liderado por Grupo Altex, participan empresas, ONG ́s y organismos internacionales de cooperación técnica.

La integración de tecnología en el campo ha sido fundamental para apoyar a los productores a enfrentar los desafíos y se desarrolló la primera aplicación móvil en México de manejo de huerta, diseñada exclusivamente para productores de pequeña escala de fresa. Esta aplicación permite planear, monitorear y optimizar su producción. En un futuro incluirá aspectos de biodiversidad como identificación de insectos benéficos y otras especies relevantes de la biodiversidad local. Además de reportes de clima en tiempo real.

Actualmente se tiene una segunda versión de esta aplicación en la que se envían avisos climáticos como lluvias, granizos y vientos que ayudan al productor a mitigar el impacto de estos fenómenos en la huerta, así como recomendaciones de los mejores horarios para la aplicación de agroquímicos.

 

Depositphotos.com

 

Madre Tierra Academy

Para poder documentar este proyecto, se creó Madre Tierra Academy, en el cual se sistematiza la información y las lecciones aprendidas durante el proyecto. Es así que el proyecto Madre Tierra fomenta la gestión del conocimiento y les da a los aliados las herramientas para promover la agricultura inclusiva en México.

Este programa fue lanzado en julio de 2019, con una primera expectativa de 4 años de duración con una meta global de tener 140 pequeños productores con los que se pueda abastecer el 50% de la demanda de fresa para Danone en Norteamérica. Para el desarrollo de este programa Grupo Altex ha hecho alianza con los pequeños productores de fresa, Frexport (Agroprocesador), Danone (Líder del proyecto y fabricante de lácteos), Fondo Danone- Ecosystem (Fondo de sustentabilidad de Danone), Fundación Walmart, GIZ Agencia Alemana de cooperación técnica (Generan medidas para la conservación de la biodiversidad), Nuup A.C – ONG especializada en el desarrollo de soluciones tecnológicas para los pequeños productores, Technoserve (ONG dedicada a la capacitación de pequeños productores en temas agronómicos).

Con el fin de que los agricultores adheridos a este programa puedan integrar a sus familias a la actividad productiva de la región y para brindarles la tranquilidad de trabajar, estudiar o capacitarse, Grupo Altex en colaboración con Hipocampus, estableció un Centro de Aprendizaje para la Infancia que brinda servicios de cuidado y educación de alta calidad a los hijos de los productores y jornaleros, de entre 1 y 6 años, para que mientras ello/as trabajan, se esté atendiendo de manera integral el desarrollo de los menores y sus familias.

Depositphotos.com

Impacto del programa (2018 al 31 de junio del 2021)

  • 91 Productores capacitados
  • Productores comercializando:
  • Temporada 2018 – 6 productores 400 toneladas (Piloto)
  • Temporada 2019 – 28 productores 820 toneladas
  • Temporada 2020 - 42 productores - hasta 8 de junio 1,2207 toneladas
  • 172 trabajadores agrícolas capacitados
  • 1052 Beneficiarios indirectos
  • 38 hijos e hijas de productores y jornaleros becados con acceso al Centro de Aprendizaje para la infancia, así como acceso a miembros de la comunidad de Maravatio. (Hipocampus)
  • + 2000 Ventas acumuladas (toneladas)
  • 4 Productores recibieron financiamiento por parte de Frexport para las cosechas 2018 -2021.
Ingresa Ahora