Starbucks prohíbe a cafeterías mexicanas usar el término "frappuccino"

Tres negocios distintos de café recibieron una carta en la que se les informó que no pueden utilizar el término de la popular bebida fría en sus menús.

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Starbucks lo ha dejado claro: el término frappuccino le pertenece y nadie más en México lo puede utilizar. La deliciosa bebida fría hecha a partir de café, azúcar y mucho hielo tendrá que cambiar de nombre en los establecimientos que han recibido cartas firmadas por Attorneys Intellectual Property Boutique, representante de Starbucks, en las que se informa que "frappuccino" es una marca registrada de Starbucks y tienen que dejen de usar el término en sus menús.

Susana Gonzalez | Getty Images

La carta recibida por las cafeterías Cafecito Corazón y Antoniett Cafe en Veracruz y GOBE Barra Café en Cancún indican que: "En 1994 STARBUCKS registró la marca FRAPPUCCINO en los Estados Unidos y, desde al menos el año 2002, la ha venido utilizando de forma continua en México en relación con productos tales como café, té, bebidas hechas a base de café, entre otros, así como diversos servicios que incluyen la comercialización de este tipo de bebidas".

Tras argumentar que las cafeterías ofrecen una bebida que lleva el mismo nombre y que esto "puede llegar a causar confusión al público consumidor", las misivas informan que el término frappuccino no es una marca genérica y por lo tanto no puede utilizarse sin la autorización y licencia de Starbucks Corporation. Ambas cafeterías subieron la carta a sus cuentas de redes sociales y convocaron a los usuarios para que les ayudaran a encontrar un nuevo nombre para la bebida.

EL ORIGEN DEL FRAPPUCCINO

El término efectivamente está registrado por Starbucks tanto en la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos (United States Patent and Trademark Office) como en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) en diversas categorías (desde té y café hasta juguetes y playeras). La popular bebida no fue inventada por Starbucks, sino que por un emprendedor llamado George Howell para su cadena de café Coffee Connection, y por Andrew Frank, uno de sus empleados. En 1994 Starbucks le compró el negocio a Howell y adquirió el derecho para utilizar y explotar el Frappuccino a nivel comercial.

En julio del 2021 Kevin Johnson, CEO de Starbucks, reportó que las bebidas frías (entra las que se encuentra el Frappuccino) representaron el 74% de la venta total de la empresa (contra un 64% durante el 2020). Las bebidas frías como el frappuccino son muy populares entre los millennials y los miembros de la Generación Z y Starbucks está preparado para defender lo que le pertenece.