¿Quieres mejorar tu creatividad y enfoque? Intenta comer chocolate para el desayuno Cómo uso el chocolate para entrar en estados de flujo a pedido.

¡Disparo! ¡Me he quedado sin chocolate! Estoy escribiendo mi artículo de flujo hoy: ¡necesito reponer mi suministro lo antes posible!

Así empezó mi mañana de domingo a las 5 am

¿Por qué chocolate? ¿Para la escritura?

Soy un entrenador mental, nutricionista cerebral, experto en rendimiento cerebral y productividad cerebral que facilita el enfoque, la atención, la creatividad, la motivación, el impulso y el flujo de estados mentales para ayudar a mis clientes a entrar en "la zona". La zona donde perdemos la noción del tiempo y hacemos nuestro mejor trabajo, donde entregamos nuestros mejores resultados y donde tenemos muchas más posibilidades de generar innovaciones que cambiarán el mundo y que seremos conocidos por generaciones en el futuro.

La mayoría de las personas no son conscientes del hecho de que cualquier estado mental (estado de flujo o ataque de pánico) tiene "firmas" bioquímicas y químicas cerebrales. Tenemos ciertas moléculas circulando en nuestro cerebro y nuestra sangre en cualquiera de los estados mentales que experimentamos.

¿La parte más genial? Podemos modular esos químicos circulantes a través de la nutrición, el estilo de vida, el medio ambiente y el comportamiento.

Chocolate en tu mente

A nivel molecular, el estado de flujo tiene una firma expresada en cinco sustancias químicas cerebrales clave: norepinefrina, dopamina, anandamida, serotonina y endorfinas. Cada vez que entramos en esta zona de magia, donde los momentos de ajá suceden a un ritmo mucho mayor, nuestro cerebro recibe una lluvia de estos químicos de flujo.

El chocolate es uno de los pocos alimentos que estimula los cinco químicos cerebrales del flujo. Tiene los componentes básicos para estos químicos, o hace que nuestro cerebro cree más de ellos debido a los cientos de fitoquímicos que contiene el chocolate, o los compuestos del chocolate ayudan a que los químicos fluyan para permanecer en el cerebro por más tiempo: todas las vías de los efectos de aumento del flujo. que produce el chocolate aún no están claros.

El chocolate es una (y básicamente la única, además de las trufas negras) de las fuentes más ricas de lo que los investigadores denominaron "molécula de la felicidad": la anandamida. Nuestro cerebro crea naturalmente mucha anandamida cuando estamos en estados de flujo. Al comer chocolate en forma de barras de chocolate, chocolate caliente, cacao, etc., podemos aumentar intencionalmente los niveles de esta molécula de felicidad. El chocolate también tiene compuestos que hacen que la felicidad dure más tiempo: la anandamida no tiene una acción de "vida cerebral" larga; se disipa rápidamente.

Por cierto, la anandamida se une a los mismos receptores que los compuestos activos de la marihuana. Receptores que están presentes no solo en el cerebro sino en todo nuestro cuerpo y son parte del sistema endocannabinoide que reduce la ansiedad, ayuda a nuestro cuerpo y mente a lidiar con el estrés y produce sentimientos de felicidad y placer. La anandamida afecta nuestra memoria, el sueño, el apetito y los receptores del dolor, entre otros procesos importantes.

Otro gran beneficio del chocolate es el aumento de la circulación sanguínea en el cerebro, relacionado con cualquier estado de alto rendimiento, mejor salud cerebral y mental, prevención del deterioro cognitivo, formación de la memoria y habilidades de aprendizaje.

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Productividad y chocolate

Aunque muchos empresarios, personas de alto rendimiento, ejecutivos y líderes innovadores son conocidos por investigar los nootrópicos y las drogas inteligentes para aumentar sus capacidades cognitivas, no muchos son conocidos por su amor por el chocolate. Lo veo como un delicioso descuido.

La mayoría de los nootrópicos y las sustancias que mejoran el cerebro disponibles son un fracaso, no un éxito. Los medicamentos que las personas usan para tratar el TDAH, la confusión mental, las distracciones y la ansiedad tienen efectos secundarios graves. Y, sin embargo, el chocolate, una sustancia psicoactiva que ha demostrado tener un efecto potenciador del cerebro, ha sido en su mayor parte olvidado y descuidado. En parte, culpo de esto a la industria de los dulces, que le ha robado al verdadero chocolate su bondad cerebral.

En ciertos estudios , se ha encontrado que el chocolate tiene efectos positivos significativos en muchos estados cerebrales, factores de salud cerebral, rendimiento cognitivo, memoria, aprendizaje, prevención del deterioro cognitivo e incluso mejora la salud intestinal como sustancia prebiótica.

El tipo de chocolate que produce más beneficios son las barras de 75-85 % de cacao: cuanto mayor sea el porcentaje, mejor funciona. En los Estados Unidos, el requisito mínimo para que algo se considere chocolate es 10 % de cacao; en la UE 25%; y en el Reino Unido 20-24% (para chocolate con leche) . Los granos de cacao son caros, por lo que muchos productores de dulces tratan de minimizar el costo del producto usando menos. Todo el azúcar y otras adiciones no alimenticias lo convierten en un desastre para el cerebro, no en un refuerzo para el cerebro.

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receta de flujo de chocolate

Cuando me quedé sin chocolate esta mañana, fui a mi "distribuidor de cacao", una tienda local de café/chocolate en Playa del Carmen, México, para obtener mi solución: una barra de 10 onzas, 100 % cacao. Esta barra me suele durar 10 días. Aproximadamente 30 minutos antes del comienzo de mi sesión de escritura, consumo media onza de chocolate. Aproximadamente una hora después de escribir, consumo la misma cantidad nuevamente para terminar fuerte.

También consumo chocolate para cualquier actividad que requiera que sea creativo, productivo, colaborativo, de mente abierta o flexible, como armar un discurso de presentación, intercambiar ideas sobre estrategias para desarrollar mi marca, buscar nuevas vías para brindar mi entrenamiento o incluso ir para una clase de baile. El chocolate también ayuda con la memoria y el aprendizaje, así que también como un trozo de chocolate negro antes de la clase de español.

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Un refuerzo de chocolate para la sesión de lluvia de ideas de su próximo equipo

Cuando ayudo a las empresas a crear una mejor experiencia de lluvia de ideas e impulsar la cultura de la innovación, siempre recomiendo incluir chocolate negro en el proceso debido a toda la historia y los datos de investigación mencionados anteriormente.

Si tienes un espacio dedicado a lluvia de ideas en grupo o actividades de innovación, coloca chocolate negro en la entrada con un cartel sobre sus beneficios para el cerebro. ¿Tiene una sesión de Zoom orientada a la solución de problemas con su equipo? ¿Qué tal enviar a todos un poco de chocolate amargo y microdosificarse colectivamente antes de la sesión?

Recuerdo haber sido voluntario para uno de los eventos de Seth Godin en Nueva York hace unos años. En uno de los descansos hacia el final, vi a Godin un poco cansado: hablar durante horas en cualquier evento o taller interactivo definitivamente puede ser agotador para la mente. Sucedió que tenía conmigo una barra de chocolate 100% amargo, así que se la ofrecí. Él respondió "Justo lo que necesitaba" y felizmente procedió a comer la mitad de una barra de dos onzas en el acto.

Depende de usted qué hacer con esta información: puede ignorarla, no creerla y descartarla como no esencial, o puede probar algo que ha sido utilizado por humanos durante miles de años. Pruébelo y vea qué sucede.

Cualquier estado cerebral está condicionado por un montón de moléculas que circulan en nuestro cerebro en un momento dado. Puede esperar los momentos de suerte en los que los elementos químicos se unen "naturalmente" para producir el escurridizo estado de flujo que a menudo anhelamos, o puede diseñar para ello. Y diablos, ¿realmente necesitamos otra razón para comer más chocolate?

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